South Place Hotel London -arvostelu: tyyli ja kaupunki

Ravintolat ovat yhtä tärkeitä kuin huoneet tässä korkealuokkaisessa pultinreiässä

Katso kaikki sivut South Place -hotellin terassi

Lontoon painopiste on jo vuosien ajan siirtynyt itään päin, ulottuen kunnioitettavista West Endin teattereista ja museoista kohti viileämpää, liukkaampaa aluetta. Historiasta ei ole pulaa myös tällä puolella kaupunkia - alkuperäisessä Lontoon Cityssä sijaitsevat St Paulin katedraali, Lontoon Tower ja Bank of England - mutta menneisyyden suuret kivirakennukset ovat nyt lasin ja teräksen kääpiöimiä. viime vuosikymmenen tornit. Ja sen takana etelään ja itään ovat Southwark, Shoreditch ja Spitalfields kutsuvasti itsenäisinä kahviloineen, ravintoloineen, putiikeineen ja toreineen.

Tämä on South Place -hotellin luonnollinen elinympäristö, liukas kaupungin laukaisualusta vain kivenheiton päässä Liverpool Streetin asemalta - ja helpon kävelymatkan päässä yllä olevista maamerkkien joukosta. D&D Londonin luoma ryhmä, joka tunnetaan parhaiten kohderavintoloista, kuten Skylon Royal Festival Hallissa ja German Gymnasium Kings Crossissa. Tämä on heidän varma ensimmäinen askel kohti viiden tähden majoitusta.

Miksi jäädä tänne?

Normaalimpina aikoina monet vieraista olisivat niitä liikematkustajia, jotka etsivät mukavaa ahventa finanssialueen sydämessä - ja voivat venyttää matkabudjettinsa tavallisten ketjujen ulkopuolelle. Nyt hotelli kuitenkin houkuttelee lisää lukituksen jälkeisiä vapaa-ajan matkustajia, jotka ovat ansainneet älykkään kaupunkiloman – tai juhlaillan ja Conranin suunnitteleman huoneen yöpymiseen.

Raikas ja itsevarma sisustus luo rohkeita värejä tummaan ja tunnelmalliseen palettiin. Yleisiä tiloja piristävät entisestään kirkkaat lavasteet: ylisuuri limenvihreä maljakko esimerkiksi mustalla marmorilla vastaanottotiskillä, jota ainakin osassa huoneista kaikuvat neoniset hajontatyynyt (jossa myös musta marmori löytää kodin, lainaus kylpyhuoneissa kalliin lujuuden tunne).

Mitä tehdä

Kaupungin murtautuville pääsee helposti metrolla minne tahansa Lontooseen - tai voit lainata kanariankeltaisen polkupyörän South Placen laivastosta. Polje Brick Lanen tai London Bridgen yli Borough Marketille, jossa voit tankata paluumatkaa varten.

Viikonlopun herkkuja etsivät lontoolaiset voivat asettua loman ajaksi ja tehdä kiertueen hotellin korkeatasoisissa baareissa ja terasseilla, mahdollisesti kylpyläkäynnin välissä. Istu alas höyrysaunassa ja saunassa - tai varaa itsesi aromaterapiaan, vyöhyketerapiaan tai terapeuttiseen hierontaan.

Tai siellä on ravintoloita...

Mitä syödä

Angler (alla) on Michelin-tähdellä palkittu lippulaiva, ylimmässä kerroksessa - ja joka vuotaa terassille (ylhäältä) sään salliessa. Tunnelman ulkopuolella on maalaismainen luxe; sisältä se on hieman pukeutunut. Valoisa, moderni ja vinoilla ikkunoilla vuorattu se ei olisi paikallaan Virgin Galactic -avaruusristeilyllä. Ruoka on alhaalta eikä ylhäältä - mereneläviä sisältävä ruokalista, joka tutkii Brittein saarten vesiä. Seitsemän ruokalajin maistelumenu esittelee keittiön näppärää tapaa herkästi maustettujen herkkujen, kuten meribassin, turskan ja John Doryn, kanssa, kaikki tyylikkäästi esiteltynä ja kauniisti kypsennettynä. Itsevarma palvelu ja sommelieren mukaansatempaavat neuvot täydentävät tilaisuuden tunteen.

Pohjakerroksessa (ja katuterassilla) sijaitseva South Place Chop House tarjoaa yksinkertaisemman menun, jossa on rohkeasti maustettuja brittiläisiä ruokia. Pihviravintola iltaisin ja aamiaishuone aamulla, ja siellä on myös pohjattomia brunsseja vieraille ja sisääntulovieraille joka viikonloppu.