Viikon viini: sykettä nopeuttava sherry
Matthew Jukes maistuu luukuivaalta, makua virkistävältä, jyrkästi kirpeältä sherryltä
Viinikaupassa on nykyään vähemmän juhlahetkiä. Muistan, noin 30 vuotta sitten, kun olimme erittäin innoissamme Cloudy Bay sauvignon blancin uuden vuosikerran saapumisesta. Muutamat vintage-satamajulistukset on ilmoitettu viimeisen viikon aikana, mutta epäilen, että olet kuullut fanfaarien.
Samppanjatalot selviävät matkan varrella ja touhuavat aina niin usein yrittäessään saada bisnestä kasaan kaikkialla esiintyville arvostetuille cuvée-julkaisuilleen. On myös muutamia kansallispäiviä, joille yleiset tahot yrittävät saada kyydin kylpeäkseen viininsä valokeilassa hetkeksi.
Mikään näistä juhlista ei ole niin sykettä kiihdyttävä kuin hetki, jolloin La Gitanan En Rama Manzanilla saapuu hyllyille. Tulet tuntemaan tavallinen La Gitana – arvokkain, aperitiivityylinen kuiva sherry planeetalla (11,19 puntaa, Waitrose; 10 puntaa, virginwines.co.uk ; 8 puntaa, 75cl pullo, Sainsbury's). En Rama -versio on Manzanillan tuoretta päivänkakkaraa, luonnollisia hiivoja, rehellistä ja elementaarista tyyliä.
Tämä on luukuiva, makua virkistävä, jyrkästi kirpeä sherry, joka on pullotettu ilman suodatusta tai hienontamista. Se on kirjaimellisesti otettu tynnyristä ja se on saastumaton mehu, joka on korjattu suoraan palomino-rypäleistä, jotka on kasvatettu kuuluisalla Sanlúcar de Barramedan Albariza-mailla. Neljä listattua kauppiasta ovat saaneet osakkeensa juuri tämän toisen, joten soita jo tänään!
La Gitana, Manzanilla En Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Barrameda, Espanja - 16,99 puntaa, virginwines.co.uk ; 16,95 puntaa, alennettu 15,95 puntaa kukin osana sekatapausta, leaandsandeman.co.uk ; 65 puntaa per kuuden pullon kotelo (ei sisällä tullia ja ALV), clarionwines.co.uk ; 130 £ per 12 pullon laatikko (tulli ja ALV lisätään ja vähimmäistilaus on 500 puntaa), farrvintners.com
Matthew Jukes on voittanut International Wine & Spirit Competition -kilpailun Vuoden kommunikaattori ( matthewjukes.com )
Tämä artikkeli julkaistiin alun perin v Rahaviikko
