Suomalaisen elintarvikeyhtiön levittämä 'hyönteisleipä'.
70 jauhetusta talon sirkkasta valmistetut leivät päätyvät hyllyille Pohjoismaissa
2017 Bloomberg Finance LP
Oletko koskaan kuullut aterian hyppäämisestä lautaselta? Yksi Suomen suurimmista elintarvikevalmistajista on muuttanut metaforan todeksi myymällä jauhetuista sirkat tehtyä leipää.
Elintarvikevalmistaja Fazerin leipomoryhmän johtaja Markus Hellstrom väitti tällä viikolla, että jokainen Sirkkaleipa-leipä - kirjaimellisesti sirkkaleipä - sisältää noin 70 kuivattua talosirkkaa, jotka on jauhettu jauheeksi ja lisätty jauhoihin. The Daily Telegraph .
Maatilalla kasvatettujen sirkat muodostavat noin kolme prosenttia leivän painosta. Muita ainesosia ovat perinteiset jauhot ja siemenet. Huoltaja raportoi, että jokainen leipä maksaa noin 3,99 euroa (3,55 puntaa), kun tavallinen vehnäleipä maksaa Suomessa 2-3 euroa.
Sirkkaleipa tarjoaa kuluttajille hyvän proteiinilähteen sekä helpon tavan tutustua hyönteispohjaiseen ruokaan, Fazerin innovaatiopäällikkö Juhani Sibakov sanoi tiedotteessa. Ihmiskunta tarvitsee uusia ja kestäviä ravinnonlähteitä.
Vaikka hyönteisten syöminen on yleinen käytäntö monissa osissa Aasiaa, se ei ole vielä levinnyt merkittävästi Euroopassa, minkä vuoksi monet kysyvät Sirkkaleipan järkeä ja makua:
Yksi Suomen suurimmista elintarvikealan yrityksistä paljasti olevansa ensimmäinen HÖNTENSLEIPÄ - Jokainen Fazerin sirkkaleipä sisältää noin 70 kuivattua talon sirkat jauheeksi jauhettuina ja jauhoihin lisättynä - Iho ryömii, kun ajattelen leivän ostamista.. .
- charles benjamin (le chaleeboh3131) 24. marraskuuta 2017
Sirkkaleipää? Todella??? @METROFMSA
- IG: Nkathazo_Shezi (@Nkathazo_Shezi) 24. marraskuuta 2017
mmmmm namia sirkkaleipää, yesssss voit syödä terveellistä sirkkaleipää ja pestä se särkikeitolla mmm mmmm... https://t.co/XCviiNnnHg
- bloomington viisas (@BloomingtonWise) 24. marraskuuta 2017
Toiset kuitenkin kehuivat ideaa ja toteutusta:
Historiallinen hetki, ensimmäinen sirkkaleivän maistelu! Hieno innovaatio hyvällä maulla pic.twitter.com/FVYATFtR24
— ira nystrom (@ira_nystrom) 24. marraskuuta 2017
Täytyykö minun siis mennä aina Suomeen sirkkaleipää hakemaan? Raahata. https://t.co/CqmVGZMB73
- Brian Townsend (@cashsavior) 24. marraskuuta 2017
Ja joidenkin ei ole tarkoitus koskaan maistella hyönteisistä tehdyn leivän herkkuja:
Valitettavasti leipä ei ole gluteenitonta, muuten olisin käyttänyt tilaisuutta kokeilla krikettileipää
- Lucanesque (@Lucanesque) 24. marraskuuta 2017
