8 parasta ravintolaa Lontoossa
'Mestarillinen, jännittävä' ruoka, joka saa Yhdistyneen kuningaskunnan kriitikot menemään polvilleen
Tartarepihvi Chiltern Firehousessa
Jamie Orlando Smith
Maailmassa on hyvin harvat paikat, jotka voivat alkaa kilpailla Lontoon huippuravintoloiden valikoimasta ja laadusta. Täällä jotkut maailman parhaista keittiömestareista, sommeliereista ja maître d's -mestareista kokoontuvat mahtavimpiin ja kauneimpiin rakennuksiin tuottamaan Michelin-tähtiensä ja suurten suojelijoidensa arvoisen ruokailukokemuksen.
Tässä ovat kriitikkojen valinnat Lontoon viidestä parhaasta ravintolasta:
Alain Ducasse Dorchesterissa
Luettelon ehkä ilmeisin valinta, Alain Ducasse Dorchesterissa on yksi vain kahdesta ravintolasta Lontoossa - ja vain neljästä ravintolasta maassa - kolmella Michelin-tähdellä.
Ruoka on modernia, mutta hienostunutta ranskalaista ruokaa Tatler kuvailee 'mestarillisesti, jännittävin kääntein' ja Lennätin kutsuu 'sensaatiomaiseksi'.
Aikalisä panee merkille 'luonnollisesti kalliin' viinilistan, mutta kehuu 'avuliaavia' sommeliereja, jotka Suojelija sanoo 'suosittelemme edullisia viinejä luettelosta, joka on ilmeisesti kohdistettu asekauppiaalle, joka juhlii kuuden suihkuhävittäjän myyntiä saudeille'.
J Sheekey
Covent Gardeniin piiloutunut J Sheekey aloitti elämänsä yli sata vuotta sitten osteribaarina ja on kasvanut sekä mittasuhteiltaan että Lontoon teatterin sydämiin.
Aikalisä kuvailee sitä 'vanhanaikaista glamouria tihkuvana, koppeineen ja eristäytyneine pöytineen, viehättävänä henkilökunnalla ja menulla, joka on oodi meren yltäkylläisyydelle'. Aika kehuu 'intiimin' ravintolan 'yksinkertaisia mereneläviä ja riistaruokia, täydellisesti toteutettu ja täydellisesti tarjoiltu'.
Sen läheisyys West Endiin tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon ruokailuun ennen teatteria ja sen jälkeen sekä teatterille että tähdille, joten voit bongata kuuluisia kasvoja, jos pystyt katsomaan pois täydellisesti esitellystä ruoasta.
Chilternin palotalo
On kulunut kaksi ja puoli vuotta siitä, kun Chiltern Firehouse avasi ovensa, kun valtakunnallisten lehtien ravintola-arvostelijat kastelevat massasta jännityksestä. Se oli - ja on edelleen - äärimmäinen magneetti maailmanlaajuisille julkkiksille, jotka pitävät illallispaikasta ja takuusta, että he saavat makuunsa.
Bill Clinton, Madonna, David Beckham ja melkein kaikki muut, joista olet koskaan kuullut, on nähty nousevan esiin Suojelija kuvailee 'Lontoon uusin ja kuumin ruokapaikka-cum-nightspot'.
Vaikka useimmat ihmiset tulevat Firehouseen esityksen sijaan ruoan takia, ei ole merkkejä siitä, että kulinaarinen tyytyväisyys olisi alkanut. Palvelua kuvataan johdonmukaisesti erinomaiseksi ja menu sisältää trendikkäitä versioita yksinkertaisista aterioista. Giles Coren on kuvannut pääkokki Nuno Mendesin Ajat 'jokaisen ravintolakriitikon suosikkikokina'.
Ravintola Gordon Ramsay
Chat-ohjelmien, julkkisten jalkapallo-otteluiden ja televisiossa huutamisen joukossa on helppo unohtaa, että Gordon Ramsay on ennen kaikkea poikkeuksellinen kokki.
Hänen ensimmäinen yksinravintolansa, Restaurant Gordon Ramsay, avattiin vuonna 1998, ja se on ansainnut kolme Michelin-tähteä ja aidosti maailmanluokan mainetta. Ramsay saattaa omistaa ravintolan, mutta keittiömestari Clare Smyth johtaa ohjelmaa - ja on tehnyt niin yli kymmenen vuoden ajan.
Vaikka palvelu on intiimiä, ystävällistä ja nopeaa, ruoka on aivan oikeutetusti tähtinähtävyys. Itsenäinen kutsuu alkupaloja 'makean ja pehmeän harmoniseksi tasapainoksi; jokainen maku on ainutlaatuinen ja kirkas', kun taas pääruoat ovat 'klassista ruoanlaittoa; hienostunut, hyvin muokattu ja maku ensimmäinen'.
Financial Times tervehtii mukaansatempaavaa palvelevaa henkilökuntaa ja lisää: 'Olivatpa viinit kuinka hyviä tahansa, ruokien hienous teki suurimman vaikutuksen.'
Wolseley
Wolseley kuvailee itseään 'suuren eurooppalaisen perinteen mukaiseksi kahvila-ravintolaksi', ja sen suosio tulee jokaiselle sopivasta koko päivän menusta ja tunnelmasta, joka kuhisee varhaisesta myöhään.
Omistajat Chris Corbin ja Jeremy King ovat täydellinen pari tämän kaliiperisen ravintolan johtamiseen, koska he avasivat aiemmat pienet yrityksensä, Ivy ja Caprice, myytyään.
Aikalisä ylistää päämenun laajuutta: 'Ostereista, pihvitartarista tai suissesta, wiener-leikeestä tai grillatusta pallasta, jossa on kuihtunut pinaatti ja bearnaise, tarte au citron tai omenastruudeliin, jokaiselle löytyy jotakin.'
Neilikkaklubi
Jos huomaat olevasi liian 'hip' kiertelemään Chelsean ja Mayfairin ympärillä, mutta haluat silti hyvää ruokaa, älä pelkää, Clove Club on täällä. Tässä tapauksessa 'tässä' on Shoreditch, Itä-Lontoossa, ja sinne kannattaa mennä, jos haluat kokea paikan Aikalisä kutsuu 'yhdeksi ravintoloista, joka määrittelee tämän vuoden'.
Pääkokki Isaac McHale on niin korkeatasoinen, että kun hän kuvailee runsasta välipalaa kanan kiveksistä 'herkullinen, kuin kanavaahto' Itsenäinen , harkitset aidosti heidän kokeilemistasi.
Kanan kivekset tai ei, saatat päätyä kokeilemaan jotain uutta vieraillessasi Clove Clubissa. Valikko ei tarjoa valinnanvaraa, ja kuten The Suojelija ilmaisee sen: 'Joko pidät siitä tai pidät siitä'.
Yllättäen maksat myös etukäteen. 'Se tulee rypistämään muutaman höyhenen', McHale kertoi Bloomberg , 'mutta kaikilla on ongelma ei-esityksissä ja lyhyissä pöydissä.'
Se on erilainen, ja siksi riskinä on, että se ei ole yhtä mieluisa ravintola kuin luettelon perinteisemmät ravintolat. Mutta se ero tekee siitä erityisen. 'Aina tulee olemaan taantumuksellisia tyyppejä, jotka vihaavat Clove Clubia', Guardian sanoo. 'Heidän tappionsa.'
Lehtipoika
Le Gavroche on loistavan palvelun ja hienon ranskalaisen ruoan ruumiillistuma. Aikalisä kuvailee sitä 'epäologisen vanhan koulun fine dining -ravintolaksi… arvokkaalle, äärimmäisen varakkaalle ihmisjoukolle haute cuisine -ravintolaksi', huomauttaa, että arvioijalta kesti kolme kuukautta varauksen saamiseen.
A la carte -hinnat ovat korkeat, keskimäärin 120 puntaa kolmen ruokalajin aikana, mutta kiinteä lounas maksaa 56,40 puntaa, mikä ei ole kohtuutonta Lontoon hintoihin nähden, kun huomioidaan kolme ruokalajia, puoli pulloa viiniä, pieni pullo mineraalia. vettä ja lounaan jälkeen kahvia ja pikkupurtavaa. The Telegraph uskoo, että se on 'yksi kaupungin parhaista tarjouksista'.
Huoltaja kutsuu ruoanlaittoa 'erinomaiseksi', kun taas Telegraph kuvailee ruokalistaa 'legendaaristen luomusten nimeksi' ja lisää, että 'aterian Le Gavrochessa tulisi olla osa kenen tahansa koulutusta.'
Chutney Mary
Intialaiset ravintolat ovat kansallisia suosikkeja, ja sinun on vaikea löytää parempaa kuin Lontoon Chutney Mary. Aikalisä kutsuu sitä 'tasokkaaksi, hämmästyttäväksi laadukkaaksi [ja] upealla palvelulla'.
Muutettiin St Jamesiin viime vuonna 25 vuoden Chelseassa, ja ympäristö on yhtä vaikuttava kuin koskaan ja ruoka on parantunut entisestään. The Telegraph sanoo 'ruoka on yhtä nautittavaa kuin se on silmiä avaavaa', ja Grace Dent Iltastandardi kutsuu hirvenlihaa samosaksi 'unohtumattomaksi' ja itse paikkaa 'yhdeksi Lontoon hienostuneimmista ja arvostetuimmista intialaisista ravintoloista'.
