Revontulet: minne juhannus juhlitaan
Juhli tätä perinteistä päivänseisauksen juhlaa yhdessä pääkaupungin skandinaavisimmista paikoista
Juhannus pidetään Skandin kalenterin tärkeimpänä tapahtumana. Perinteisesti se juhlistaa vuoden pisintä päivää, ja monille ruotsalaisille se on merkki viiden (kyllä, viiden) viikon loman alkamisesta. Juhannusaattona, joka vietetään aina perjantaina kesäkuun puolivälissä, tuhannet ihmiset kerääntyvät maaseudulle ystävien ja perheen kanssa, jättäen kaupungit aavemaisen autioiksi.
Kuten monet eurooppalaiset juhlat, juhannuksen juuret ovat pakanallisissa perinteissä. Vaikka monia näistä viehättävistä tavoista noudatetaan edelleen – nimittäin kukkaisten päänauhojen tai kranien tekeminen , ja oikeita tansseja touvon ympärillä – tapahtuma on pitkälti tekosyy kokoontua juhlimaan luontoa samalla kun nautitaan mahdollisimman paljon perunasalaattia ja jääkylmää vodkaa. Konservatiivisuudestaan tunnetulle maalle juhannusaatto on yksi yö vuodesta, joka takaa ilon. Ja Ison-Britannian pohjoismaiselle yhteisölle ja niille, jotka nauttivat Scandi-elämästä, on runsaasti mahdollisuuksia osallistua kesäjuhliin ilman, että heidän tarvitsee lähteä maasta.
Paul Winch-Furness
Midsommar Harcourtissa
Tämä moderni skandinaavinen ravintola, joka avattiin viime vuonna II-luokan suojeltuun rivitaloon Marylebone Villagessa, viettää viikon mittaisen kesäpäivänseisauksen juhlan tänä kesäkuussa. Suomalainen pääkokki Kimmo Makkonen on suunnitellut rajoitetun erän kolmen ruokalajin menun, joka esittelee parhaita perinteisiä juhannusruokia, kuten kotitekoista gravadlaxia ja salaisen perheen reseptin mukaan valmistettuja ruotsalaisia lihapullia. Harcourt tunnetaan käsintehdyistä cocktaileistaan, joihin on sekoitettu aitoja Scandi-viinejä, ja juhannus on täydellinen tekosyy esitellä kauden uutuuksia sekä jokaiseen ruokaan räätälöityä Akvavit-valikoimaa.
Midsommar-menu on avoinna 19.-25. kesäkuuta ja sen hinta on 35 puntaa per pää. theharcourt.com
Juhannusjuhlat Aquavit Londonissa
Toinen suhteellinen tulokas Lontoon ja Scandin näyttämöllä on Aquavit, kahden Michelin-tähdellä palkitun New Yorkin samannimisen laitoksen etuvartio Iso-Britanniassa. Tämä tyylikäs ruotsalainen ravintola sijaitsee kunnostetussa St James's Market -rakennuksessa Lontoon keskustassa. Sen lisäksi, että Aquavit London on tuonut koko päivän ruokalistalle uuden 'Midsommar tallrikenin' (juhannusruoat), joka sisältää vähintään neljä erilaista silliä ja klassista vasterbotten-torttua, Aquavit London on myös suunnitellut erityisen juhannusmenun yksityistilaisuuksiin. Juhannusaatto (perjantai 23.6.) on täysi kesäjuhla, jossa on elävää musiikkia, pop-up-baari ja ruokapöytä sekä jopa perinteinen juhannus, joka pystytetään ravintolan sisäänkäyntiin.
Juhannusjuhlaa vietetään koko kesä- ja heinäkuun ajan, juhannustapahtuma järjestetään 23. kesäkuuta klo 17-22; aquavitrestaurants.com/london
Benjamin Hansen
LondonSwedesin juhannustalo 2017
Saat todella aidon juhannuselämyksen ilman viime hetken lentoa varaamatta liittymällä online expat-kollektiiviin LondonSwedes – suurin Britannian Scandi-yhteisölle omistettu verkkosivusto – heidän suosittuihin vuosittaisiin juhannusjuhlan jälkijuhliin. Lauantaina 24. kesäkuuta klo 17.30 myöhään iltamyöhään Loft Studios Kensal Greenissä muuttuu skandinaaviseksi ihmemaaksi kukkakaareilla, juhannuspuulla ja satuvalaistuksineen. Viihdettä tarjoavat ruotsalaisen DJ Sebjakin prosecco-baari, hot dog pakettiauto ja myöhäisillan DJ-setti – puhumattakaan tunnin ilmaisesta juomavastaanotosta alussa pääsponsorin Absolut Vodkan ansiosta.
Liput maksavat 25 puntaa per henkilö; londonsvenskar.com
