New Yorkin onnekas ruokailija löytää helmiä osteriruoassa
Kaupungin kuuluisassa Grand Central Oyster Barissa tarjoiltava ruoka sisältää piilotettuja aarteita
Getty Images
Maailmankuulun New Yorkin Grand Central Oyster Barin ruokailija on löytänyt helmen syödessään osteriruokaa.
Rick Antosh kertoi New York Postille, että hän tunsi pienen esineen pyörivän suunsa ympärillä sukeltaessaan suosikkiruoaansa, pannupaistia, muhennosmaiseen ruokalajiin, joka sisältää kuusi osteria.
Sekunnin murto-osan ajan vallitsi kauhu, Antosh kertoi The New York Postille. Onko se hammas? Onko se täyte?
Tarkemmin tarkasteltuna se osoittautui herneen kokoiseksi helmeksi – joka New Yorkissa toimivan DSL Pearlin omistajan Eddie Livin mukaan voisi olla tuhansien putojen arvoinen.
Arvo perustuu kiiltoon, selkeyteen ja pyöreyteen, Livi sanoi. Katsoessaan valokuvaa Antoshin helmestä hän huomasi sen puutteet. Se ei ole kovin pyöreä ja siinä on musta täplä, joka voi olla tai ei ole irrotettavissa. [Jos] tässä kunnossa olevasta asiasta, jälleenmyyjä, joka todella haluaa sen, ballpark, voi maksaa 2 000 dollaria (1 575 puntaa) 4 000 dollariin (3 150 puntaa).
Kun Antosh löysi aarteensa, hän ajatteli aluksi, ettei se ollut niin epätavallista.
Tämä ei ole Joe's Steakhouse. Se on tunnetuin osteripaikka Yhdysvalloissa, sanoi 66-vuotias. [oletin] sitä ei tapahdu usein, mutta ajattelin, että se tapahtuu toisinaan.
Mutta itse asiassa se oli uskomattoman harvinainen tapahtuma Grand Central Oyster Barissa. Olen ollut täällä 28 vuotta, sanoi Sandy Ingber, ravintolan kokki. Tämä on vasta toinen kerta, kun näin tämän tapahtuvan. Ja myymme yli 5 000 osteria puolikuoressa joka päivä.
The Guardian sanoo, että luonnollisten helmien esiintymistä ostereissa ei ymmärretä hyvin, mutta anekdoottisesti niiden on arvioitu olevan yksi 10 000:sta Marylandin yliopiston osterifysiologin Matthew W Grayn mukaan.
Gray lisää, että ilmiö syntyy, kun ärsyttävä aine, kuten hiekanpala, juuttuu osterin kuoreen ja muodostuu helmi suojelemaan nilviäistä.
Antosh kertoi Postille, ettei hän ole vielä varma, mitä hän aikoo tehdä löydön kanssa.
Tulen ehdottomasti takaisin ja yritän löytää lisää helmiä, hän sanoi. Ei sitä koskaan tiedä.
