Lammas take away? 40 % curryista ja kebabeista sisältää muuta lihaa
Elintarvikealan standardointiviraston tekemä iskulause testien jälkeen havaitsi, että jotkin lammasruoat eivät sisällä lainkaan lammasta
2013 Getty Images
Karitsan takeaway-testeissä havaittiin, että kaksi viidestä niistä oli sekoitettu muun lihan kanssa, kun taas jotkin eivät sisältäneet lammasta ollenkaan.
Kuluttajavalvontakoira Mikä? suoritti testit 60 takeaway-lammasta currylle ja jauhelihakebabille Birminghamista ja Lontoosta ja havaitsi, että niistä 24 oli sekoitettu halvemman lihan, kuten naudan ja kanan, kanssa. Näytteistä seitsemän ei sisältänyt lainkaan lammasta, eikä lihaa voitu tunnistaa viidestä näytteestä, koska se oli niin pitkälle jalostettu.
Tulokset ovat saaneet Food Standards Agencyn (FSA) vaatimaan uutta karitsan noutoruokaa koskevaa testikierrosta. Paikallisia viranomaisia pyydetään testaamaan 300 näytettä toukokuun alusta alkaen. Takeawayn omistajia varoitetaan myös, että he voivat saada jopa 5 000 punnan sakot elintarvikkeiden väärin merkitsemisestä. BBC.
FSA:n operatiivinen johtaja Andrew Rhodes kuvaili lampaanlihan korvaamista halvemmalla lihalla 'epähyväksyttäväksi' ja sanoi, että virasto tekee tiivistä yhteistyötä paikallisten viranomaisten kanssa 'varmistaakseen, että asiakkaitaan harhaanjohtavia yrityksiä vastaan ryhdytään tehokkaisiin toimiin'.
Kumpi? Testit ovat seurausta FSA:n samankaltaisista testeistä viime vuonna tekemästä katsauksesta, joka osoitti, että 43 näytteestä 145:stä lampaan takeaway-aterioista sisälsi muuta lihaa kuin lampaanlihaa, mukaan lukien kanaa, naudanlihaa ja kalkkunaa. 25 näytteessä liha oli kokonaan naudanlihaa.
Who?:n toiminnanjohtaja Richard Lloyd sanoi olevansa järkyttynyt paljastettujen petosten määrästä. 'Hallituksen, paikallisviranomaisten ja FSA:n on ryhdyttävä tiukempiin toimiin rikosten tekijöiden torjumiseksi. Tämä on elintärkeää luottamuksen palauttamiseksi alaan', hän sanoi.
Trading Standards Institute sanoo kuitenkin, että vuoteen 2016 mennessä elintarvikepetosten havaitsemiseen tarkoitettuja budjetteja on vähennetty keskimäärin 40 prosenttia vuoden 2010 tasosta.
Uudet havainnot lisäävät kasvavaa huolta näennäisesti laajalle levinneestä lihan väärin merkitsemisestä. Viime vuonna elintarviketarkastajat ilmoittivat löytäneensä jäämiä hevosenlihasta joistakin Ison-Britannian supermarkettien, kuten Tescon, Islannin ja Lidlin, varastoimista pakastelihatuotteista.
