Käsityöoluet taistelevat suuria panimoita vastaan
Uusi leijamerkki myönnetään riippumattomille, jotka tuottavat 4,4 miljoonaa gallonaa vuodessa
- 11 brittiläistä käsityöolutta, joita sinun täytyy kokeilla
- Parhaat alkoholittomat ja vähäalkoholiset oluet
- Käsityötaide: Mäyrän oluet
- 13 parasta olutpuutarhaa Lontoossa
- Käsityöoluet taistelevat suuria panimoita vastaan
- Ison-Britannian panimoiden määrä nousee käsityöoluen nousun myötä
Justin Tallis/AFP/Getty Images
Britannian käsityöolutteollisuus 'on muuttunut miedosta katkeraksi', sanoo Huoltaja lanseeraamassa leijamerkin taistellakseen suuria monikansallisia yrityksiä vastaan.
Society of Independent Brewers (Siba) on ilmoittanut akkreditoivansa pienempiä, itsenäisesti omistamia tuottajia sen jälkeen, kun riippumaton panimo - London Fields Brewery on viimeksi ostettu. Carlsberg viime viikko.
'Sen kriteerit ovat, että panimoiden on tuotettava alle 200 000 hehtolitraa [4,4 miljoonaa gallonaa] vuodessa, noudatettava Siban ainesosien laatustandardeja ja - mikä tärkeintä - oltava täysin riippumattomia kaikista globaaleista olutyhtiöistä', Guardian sanoo.
Leijamark-kampanja on tänä kesänä Lontoossa järjestettävien Great British Beer Festivalin pääpiirre, jossa 'riippumattomat panimot… korostetaan baarien bannereissa ja festivaalin ohjelmassa', Itsenäinen sanoo.
Useita riippumattomia panimoita on otettu haltuun viime vuosina, kun monikansalliset jättiläiset pyrkivät hyödyntämään käsityöoluiden noususuhdannetta.
Camden Townin, Meantimen, Blue Pointin, Blue Moonin, Goose Islandin ja Sharps Doom Barin omistavat nyt Budweiserin omistaja AB InBev, japanilainen Asahi ja pohjoisamerikkalainen jättiläinen Molson Coors.
Omatyylinen 'punk'-panimo Brewdog on myös vastaanottanut satoja miljoonia puntia pääomasijoittajia laajentamaan .
Justin Hawke, joka johtaa Bristolissa toimivaa Moor Beer Companya, sanoo, että itsenäinen omistus on ainoa tae laadusta.
Hän sanoi: 'Kun yritys ostetaan, menetät sen itsenäisyyden, menetät kyvyn hallita omaa kohtaloasi.
”Omistava yritys tekee taloudellisia ja omistaja-arvoja ohjaavia päätöksiä, jotka edellyttävät sinun eetostasi, laatuasi ja makuasi muuttamista.
