Alexander Hamiltonin iltapäivätee The Lanesborough -arvostelussa
Knightsbridge-hotellin uusi kondiittori on saanut inspiraationsa West Endin murhasta
Hamilton saattaa olla tämän hetken kuuma West End -lippu, mutta vierailijat siemailivat teetä ja napostelivat kakkuja Hyde Park Corner -alueella, joka on nyt Lanesborough-hotellin käytössä kauan ennen nimellisen perustajaisän syntymää.
Lanesborough House, joka oli aikoinaan paikalla, jossa nyt hotelli sijaitsee, rakennettiin vuonna 1719, mikä on 38 vuotta ennen historiallista Alexander Hamiltonia.
Uuden pääkonditoria Gabriel Le Quangin saapuessa samaan aikaan kun musikaali avasi ovensa kadulla Victoria Palace Theatressa, ei ole yllätys, että hotelli etsi Hamiltonista uutta käännettä juhlitussa iltapäiväteetä.
The Alexander Hamiltonin iltapäivätee tarjoillaan Celeste-ravintolassa, hotellin runsaassa ruokasalissa.
Valkoisella kankaalla verhoiltu kupumainen lasikatto tulvii huoneeseen luonnonvaloa, kun taas sen näyttävät Wedgwoodin siniset seinät ja klassisen valkoiset pylväät ja bareljeefit heijastavat The Lanesboroughin Regencyn alkuperää.
Iltapäivätee alkaa lasillisella samppanjaa ja viiden herkullisen sormivoileivän valikoimalla, joissa on klassisia täytteitä, kuten savustettua lohta ja kurkkua ja minttua.
Teetä tarjoillaan Lanesboroughin laajasta valikoimasta, kun aloitamme juhlan makean osan.
Lanesborough on oikeutetusti juhlittu sconseistaan, jotka ovat pintakuvioisia, sokerikuorrutettuja ja tarjoillaan lämpimänä uunista, mutta Alexander Hamiltonin iltapäivätee sisältää perustajaisän elämästä inspiroimia pikkuleipiä.
Musikaalin fanit tunnistavat välittömästi korallinvärisen Grapefruit Religieusen Angelica Schuyleriksi, Hamiltonin kälyksi ja uskotulle. Kaksi pomelolla ja chantilly-kermalla täytettyä choux-leivonnaista kruunaa herkästi kehrätty syötävä hattu.
Trooppiset maut vaniljasienessä Exotic Lace Cupcake ja Caribs Chocolate Star, runsas ganache kahden ohuen murokeksi välissä, osoittavat kunnioitusta Hamiltonin lapsuudelle St Kittsissä ja Nevisissä.
Pekaanipähkinäpiirakka, käänne pohjimmaiseen amerikkalaisen jälkiruokaan, on päällä karamellisoitua banaania ja reilusti herkullista pekaanipähkinää sisältävää chantilly-kermaa.
Blackberry Cheesecake on visuaalisesti silmiinpistävin leivonnaisista. Kiiltävä violetti maapallo, joka on kiillotettu kourallisilla pienillä kultatähdillä ja tasapainotettu raikkaan keksipohjan päällä. Luomus on saanut inspiraationsa Alexander Hamiltonin kultanapeista univormista vapaussodan aikana.
Sisäpuoli on yhtä vaikuttava, ja pörröisen juustokakkuvaahdon sisään on kätketty vankka karhunvatukka
Ainoa puoli kokemuksesta, josta Hamilton on poissa, on ironista kyllä musiikki - huoneen toisella puolella lempeästi helistävä pianisti pysyy tutussa jazzstandardivalikoimassa.
Musikaalin ystäville on vaikea kuvitella parempaa teatteria edeltävää herkkua, mutta sinun ei tarvitse olla Hamiltonin asiantuntija arvostaaksesi Le Quangin luomuksissa esiintyviä täyteläisiä makuja ja pientä huomiota yksityiskohtiin.
The Alexander Hamiltonin iltapäivätee on 39 puntaa per henkilö (49 puntaa samppanjalasillisen kera) ja se tarjoillaan arkisin klo 14.30-16.30 ja lauantaisin ja sunnuntaisin klo 15.00-16.30.
