Viikon viiniklubi: Säästä jopa 48 puntaa upeista Swigin kesäviineistämme
Säästä jopa 48 puntaa viinitoimittajamme Bruce Pallingin upeasta Swig-kesävalikoimasta
Bigstock
Swig on ainoa kuudesta suositusta viinikauppiastamme, joka on puhtaasti verkossa, mutta tämä ei pelota ostajia. Minusta asiakkaat haluavat viinikauppiaan, joka pystyy paljastamaan viinejä, jotka ylittävät heidän painonsa, riippumatta tavanomaisesta viisaudesta, jonka mukaan sen on oltava punainen Bordeaux tai valkoinen Burgundy – toivon vain, että ihmiset, joilla on tällainen asenne, unohtaisivat ennakkoluulonsa ja kokeile täällä tarjolla olevaa Chianti Rufinaa tai Monserito Gavia, sillä ne saattavat yllättää.
Kuten tavallista, alla oleva valikoima on saatavana joko parina kutakin sekakotelossa tai kokonaisina koteloina. Sekalaukku sisältää kaksi pulloa kutakin valittua viiniä. Viikon viinien hinta: 154,70 £, yleensä 187,78 £. Klikkaa tästä tilataksesi . Saatavilla on myös a sekoitettu punainen kotelo , kohteeseen sekoitettu valkoinen kotelo tai 12 pulloa kutakin viiniä. Kaikki ovat eksklusiiviseen hintaan The Week -lehden lukijoille ja ilmaisella toimituksella Ison-Britannian mantereelle. Säännöt ja ehdot ovat voimassa. Tarjoukset päättyvät keskiyöllä 16.7.2017.
Domaine Terre des Chardons Bien Luné, Costières de Nîmes 2015 Viikon viinipullon hinta: 14,50 £, yleensä 17,95 £
Tämä oli todellinen löytö Rhônen eteläisimmältä nimikkeeltä, mutta se muistuttaa enemmän pohjoisen Rhônen hienostuneita viinejä: ei tyypillinen hilloinen, vahva Côtes du Rhône, vaan eteerinen, tuoksuva kauneus jalostettujen viinien tyyliin. Château Rayasista, Châteauneuf-du-Papesin suurimmasta. Swig huomasi tämän vuosittaisilla luomuviinien messuilla Marseillessa kokeiltuaan yli 300 tarjontaa. Sitä valmistetaan aivan Nîmesin eteläpuolella, Camarguen reunalla. Tuottaja on tunnettu luomuvihannestuottaja, ja viininvalmistaja oli Masterchefin toiseksi vuonna 2012. Se koostuu 80 % grenachesta ja 20 % syrahista. Viikon viinien hinta: 174,00 £, yleensä 215,40 £. Klikkaa tästä tilataksesi
Corbières, Château de Durfort 2013 Viikon viinipullon hinta: 11,50 £, yleensä 13,59 £
Tämä viini miellyttää niitä, jotka haluavat klassisen Châteauneuf-du-Papen lämpimän syleilyn, mutta huomattavasti edullisempaan hintaan. Vaikka siinä on sama rypälekoostumus kuin Châteauneufilla, se on täyteläinen, ja siinä on paljon voimaa. Jos pidät isoista australialaisista punaisista, tämä houkuttelee – se olisi täydellinen lisävaruste vankalle boeuf bourguignonille tai pappardelle al ragùlle. Viikon viinien hinta: 138,00 £, yleensä 163,08 £. Klikkaa tästä tilataksesi
Chianti Rufina Cedro Lavacchio 2014 Viikon viinipullon hinta: 12,95 £, yleensä 15,95 £
Classic – kaunis ruokaviini. Täydellinen vastalääke niille, jotka ajattelevat, että Chianti on vain vähän monimutkainen viini. Stefano di Blasin (Antinorin entinen tekninen johtaja) luomutuote Rufina hyötyy siitä, että riserva-viini sisältyy tähän vuosikertaan. Mielenkiintoista on, että sekoituksessa on 90 % sangioveseä ja 5 % canaioloa ja ciliegioloa, mikä lisää syvyyttä ja makua. Tämä on upea pullo, valmis heti kulutukseen. Viikon viinien hinta: 155,40 £, yleensä 191,40 £. Klikkaa tästä tilataksesi
Domaine de la Rochette Sauvignon Blanc, Touraine, Loire 2016 Viikon viinipullon hinta: 10,95 £, yleensä 13,50 £
Niille, jotka rakastavat klassisen sauvignon blancin terävyyttä ja kireyttä, tämä on täydellinen viini ostettavaksi. Anna Loiren hirveä aika sekä pakkasten että nousevien hintojen kanssa. Tämä tuottaja käyttää hitaampaa käymistekniikkaa, joka muistuttaa Pouilly-Fuméa. Se on kaukana hedelmäisemmästä salaatista Uuden-Seelannin pikaversioissa. Siinä on hieman kivisempi ja kivempi elementti, jossa on enemmän sitrushedelmiä kuin näissä viineissä on tavallista. Monien vuosien ajan tämä oli Claridge'sin sauvignon blanc pour. Viikon viinien hinta: 131,40 £, yleensä 162,00 £. Klikkaa tästä tilataksesi
Riesling Stefan Talvi 2016 Viikon viinipullon hinta: 14,50 £, yleensä 15,95 £
Vihdoinkin todella luukuiva Riesling. Olen tullut vakavasti kyyniseksi viininviljelijöiden väitteille tuottaa kuivaa viiniä Saksassa, mutta Stefan Winter on osoittanut minun vääräksi. Hän on yksi Rheinhessenin jännittävimmistä ja loistavimmista tuottajista, joka tekee eloisia ja energisiä viinejä. Tämä on täydellinen kesäviini – vihreää omenaa ja pirteää makeaa limeä, loistokas mineraalisuus lopputuloksena. Sinisen nunnan ystävät, teitä on varoitettu. Viikon viinien hinta: 174,00 £, yleensä 191,40 £. Klikkaa tästä tilataksesi
Monserito Gavi Gavin kunnasta, Tenuta Carretta 2015 Viikon viinipullon hinta: 12,95 £, yleensä 16,95 £
Gavi tuli muodikkaaksi yli 50 vuotta sitten, mutta se on jäänyt huomiotta trendikkäämmiltä Trentinon ja Alto Adigen alueilta, mikä on sääli. Tämä viini tulee Genovan pohjoispuolelta Piemonten suuntaan, ja se on tyydyttävin ilmaisu cortese-rypäleestä. Se on virkistävää olematta millään tavalla ankara ja sillä on tyydyttävä selkäranka, mikä antaa sille ihanan noston. Sen omistaa tunnettu Barolo-tuottaja, joka ostaa rypäleitä, joita sitten valvoo Donato Lonati, yksi Luoteis-Italian tunnetuimmista enologeista. Ihanteellinen kesäkäyttöön. Viikon viinien hinta: 155,40 £, yleensä 203,40 £. Klikkaa tästä tilataksesi
