Viikon viini: eloisa lasi täynnä krikettipiippuja
Tämän kimaltelevan Bacchuksen tuoksussa on kummitteleva seljankukkia ja sirkkapiippuja, joten sen pitäisi olla kesän apero.
Tutkiessani artikkelia kaupunkien viinitiloista kuukausittaiseen kolumniani Englannin eliittien viininviljelylehden Vineyardissa, huomasin olevani yksi trendikkäimmistä, pienimmistä ja kutsuvimmista viinitiloista, joissa olen koskaan käynyt. Aussielainen viininvalmistaja Alex Hurley suoritti viinitilakierroksen (joka kesti 14 sekuntia), ja sitten istuimme siinä, mitä joka toinen viinitila kutsuu kellarin oveksi tai vierailijakeskukseksi, mutta tässä siistissä seurassa se näyttää enemmän Byronicilta ruokasalilta maistaaksemme valikoimaa.
Aiemmin tämä Fulhamissa toimiva viinitila toi rypäleitä jopa Calatayudista ja Limouxista valmistamaan loistavia viinejä pääkaupungissamme – 2015 Cabot Sq (15 puntaa) on erityisen hampaiden biodynaaminen cabernet Languedocista, mutta tulevaisuuden painopiste on tämä poikkeuksellinen asetelma on oikeutetusti englantilaista viiniä.
Alex on juuri julkaissut unenomaisen 2018 Rosaville Rd Pinot Noir Rosén (15 puntaa), jonka pitäisi koristaa jokaista illallispöytää maassa, mutta tämän diivan rinnalla hänellä on kimalteleva Bacchus. Täällä on kummitteleva tuoksu seljankukasta ja sirkkapiikistä, joka liukuu sitrushedelmän ytimen yläpuolelle. Se on eloisa, pirteä ja elämänhimo, jota niin monet Bacchuksen valtaistuimen teeskentelijät eivät synnytä.
Se ei ole viini, joka tarvitsee aikaa asettuakseen ja kehittyäkseen, kuten menneisyyden raa'at, nokkosen kyllästetyt Bacchukset. Se on valmis menemään, ja sen pitäisi olla tämän kesän suosikkiesittelysi. Oho, ja Alex on järjestänyt meille MoneyWeek-akolyyteille erikoishinnan myös seuraaville kymmenelle päivälle!
2018 London CRU, Baker St Bacchus, Englanti – 15 puntaa, alennettu 13,50 puntaa 12. elokuuta asti, robersonwine.com
Matthew Jukes on voittanut International Wine & Spirit Competition -kilpailun Vuoden kommunikaattori ( matthewjukes.com ).
Tämä artikkeli julkaistiin alun perin v Rahaviikko
