Tasaki-helmet: matka Japaniin

Tasakin Akoya-helmet ovat meren muotoimia ja poimittuja vuosikymmeniä vanhojen perinteiden mukaisesti

hiroaki horiguchi

On monia matkamuistoja, joita voi hankkia Japanin matkan merkeissä. Mahdollisia muistomuistoja ovat masu, pieni neliönmuotoinen laatikko, joka on valmistettu tuoksuvasta setri- tai Hinoki-puusta ja jota käytetään saken tarjoiluun; tai taitetut sensu-paperiviuhkat tai Hato Sabure -purkki – kyyhkysen muotoisia keksejä. Matkan jälkeen Kujukushimaan – 208 pienen saaren saaristoon Nagasakin Saikai National (meri)puistossa – palasin aivan erilaisella muistoesineellä: löysä, maidonvalkoinen Akoya-helmi, joka löydettiin osterin sisällä vain muutama tunti aiemmin.

Täällä, Japanin kolmanneksi suurimman saaren Kyushun luoteisrannikolla, Shunsaku Tasaki aloitti helmien viljelemisen vuonna 1933. Tasaki perusti virallisesti samannimisen yrityksensä vuonna 1954; Nykyään luksusbrändillä on kolme helmitilaa – kaksi Japanissa, yksi eristetylle Myanmarin saarelle – Koben suunnittelu- ja tuotantokeskuksen ja laajan Ginzan lippulaivaliikkeen lisäksi Tokiossa. Tutustuessani Tasakin historiaan ja sen DNA:han tajusin, että helmifarmit ovat tämän yrityksen sydän, kertoo Toshikazu Tajima, joka tuli yrityksen toimitusjohtajaksi vuonna 2009 seuraten rooleja muotitalojen Christian Diorin ja Fendin japanilaisissa käsissä. Kuten ihmissydän, joka toimittaa happea kehoon, Tasakin helmitilat tarjoavat uusia ideoita ja materiaaleja.

Tasakin Kujukushiman helmitila noudattaa yllättävän yksinkertaista suunnitelmaa: paalujen varaan rakennettu pieni osterivaja on vaaleanvihreän veden yläpuolella. 30 hengen tiimi – nykyään useimmat käyttävät muovisia tossuja tai valkoisia kumisaappaat – saapuu työpenkeilleen puista rantatietä pitkin. Heidän lyhyt kävelynsä seuraa päivittäistä aamurukousta Shintō-osteripyhäkössä, joka on myös vuotuisen kiitosseremonian pyhä paikka, jota johtaa kannushi eli pyhäkköpappi. Viljelijöiden työssä seurataan pitkää vuosikiertoa: huhti-marraskuussa 1,2 miljoonaa osteria varustetaan käsin ytimellä, kun taas edellisen vuoden sadon sadonkorjuu alkaa joulukuussa, jolloin jäähtyneet vedet mahdollistavat helpomman osterien irrottamisen.

hiroaki horiguchi

Tasakin tapa viljellä helmiä perustuu yrittäjä Mikimoto Kōkichin löytöihin, joka onnistui ensimmäisen kerran helmien viljelyssä 1800-luvun lopulla. Kujukushiman sivusto on omistettu Akoya-helmelle: kiiltävä ja pyöreä muoto, tämä pieni helmi on keskimäärin 7-8 mm.

Tasakissa polku täydelliseen Akoya-helmeen alkaa, kun 18 kuukauden ikäiset osterit nukutetaan (taktiikoihin kuuluu ruoan rajoittaminen). 20 minuutin pituisen kylvyn jälkeen nigariliuoksessa – joka tunnetaan myös nimellä bittern, tätä orgaanista suolavettä muistuttavaa koagulanttia käytetään myös tofun valmistuksessa, ja sen ainesosaluettelossa on kaliumioneja, magnesiumia ja kalsiumia – nukutetut osterit ovat hellävaraisia. arvostettu auki ja pidetty paikallaan metallirakenteessa.

Ydinhelmi – tässä tiimi käyttää kiillotettuja helmiä, jotka on valmistettu Mississippin simpukankuorista – joka on ympäröity pienellä luovuttajan kudoksella, siirretään sitten jokaisen osterin vaippaan käyttämällä kädessä pidettäviä pinseteitä ja ihonalaisia ​​neuloja. Reaktiona vieraalle esineelle vaippakudos muodostaa helmisäkin, joka erittää helmiäiskalvoa peittääkseen ytimen monissa helmiäisissä kerroksissa. Tänään katson, kuinka Tasakin asiantuntijat avaavat taitavasti ostereita, laittavat pakkauksen pakkaukseen ja kurkottavat pastellinvärisiä muovikoreja valitakseen seuraavan kuoren; Tämän tarkan koreografian avulla he valmistavat noin 800 osteria päivässä.

Sitten seuraa toipumisjakso: pian hoidon jälkeen osterit jätetään toipumaan, koska ne ryhmitellään raskaitin verkkoihin, jotka upotetaan ponttoneista matalaan veteen. Kun helmiä kertyy hitaasti ytimien ympärille, ostereita siirretään yhä syvemmälle syvissä vesissä, joissa poijuissa on koreja, joista jokainen sisältää kymmeniä nilviäisiä. Pienmoottorisista veneistä työskentelevät maanviljelijät pitävät suurta huolellisuutta kallisarvoisen panoksensa hoidossa. osterien hoitoon kuuluu kuorien säännöllinen puhdistus. Tämän kuukauden pituisen itämisajan jälkeen helmet korjataan. Se on työläs ja vähäinen sato: minulle kerrotaan, että vain noin 160 000 vuodessa korjatusta 800 000 helmestä läpäisee Tasakin tiukan laadunvalvonnan.

Nykyään Tasaki on yksi suurimmista Akoya-helmien tuottajista, ja kun kestävyydestä on tullut korukaupan avainsana, helmenviljelyn perinteisten tekniikoiden perusta on noussut esiin. Kujukushimassa Tasaki luottaa käsityöhön, ja koneita on vähän. Tilan idyllinen sijainti – pienet saaret ovat täynnä vehreitä metsiä ja niitä ympäröivät smaragdinvihreät vedet – puolestaan ​​hyötyy Tasakin kaupasta, sillä osterit puhdistavat vettä ravitsemalla planktonia. On arvioitu, että yksi osteri suodattaa yli 200 litraa vettä päivässä. Sitten on Tasakin terveellinen otos sen sisällöstä. Sadonkorjuun jälkeen osterinlihaa lahjoitetaan paikallisille yrityksille ja Tasakin maanviljelijät nauttivat siitä; tiimi suosittelee simpukkasashimia ja paahdettua tempuraa. Lähellä tyhjät osterinkuoret ja toinen käyttö lannoitteena. Vierailuni aikana yritys – joka työllistää paikallisia ihmisiä toimipisteillään – oli hankkimassa vaihtoehtoja muovisille työkaluille ja komponenteille.

Joka päivä 5 000–6 000 helmeä tarkastetaan ja luokitellaan 30 erään Tasakin suunnittelu- ja tuotantopaikalla Kobessa, kaupungissa Osakan lahden rannalla Japanin pääsaarella Honshūssa. Brändin asiantuntijatiimi istuu pöytien varrella, joka on sijoitettu epäsuoraan pohjoisvaloon, ja toiveikkaiden lajittelijoiden on rekisteröidyttävä viiden vuoden koulutukseen 10 vuotta tee mestariksi – ota yksittäisiä helmiä metallikulhoista, jotka sitten luokitellaan erityisille tarjottimille, jotka tunnetaan nimellä rendai ja jotka on vuorattu vaalealla pellavalla. Kobessa tiukkojen kriteerien sekstetti tekee täydellisen jalokiven: helmet luokitellaan värin, muodon, koon, pinnan (virheet ovat ei-ei), kiillon ja helmiäisen paksuuden mukaan (kaikki yli 1,5 mm).

Tasaki-korut on valmistettu ensiluokkaisista helmikappaleista. Brändi, joka aloitti erikoistukkukauppiaana useille maailmanlaajuisille luksusbrändeille, aloitti ensimmäisten sisäisten mallien valmistuksen vuonna 1967 ensimmäisen Tasaki-putiikin avaamisen vauhdittamana Kobessa. Nykyään Tasaki solmii ja solmii rivejä luminesoivia tylsiä helmiä klassisiksi kaulakoruiksi ja pilkkoo korvalehtiä klassisilla helmikorvakoruilla. Mutta se on häiritsevä henki, joka korostaa Tasakin mainetta. Perustajamme oli niin edistynyt uusien ideoiden omaksumisessa, Toshikazu Tajima selittää. Hän halusi näyttää kuinka kauniita helmet ovat.

Tasakin kärkikokeiluihin kuuluu liikkuva putiikki varustetussa bussissa, joka matkustaa Japanin maaseudulle, ja helmikorujen myynti mittatilaustyönä valmistetuista myyntiautomaateista. Journal of Japanese Trade & Industry -lehden vuoden 1991 painos kertoo Tasakin romaanista Jewellery Pochette -automaatti, joka löytyi vilkkaista kaupungeista, kuten Tokiosta vuodesta 1987 alkaen.

Nykyään Tasakin koruja, jotka sisältävät timanttisarjan luomuksia, myydään parhailla paikoilla. Tammikuussa 2019 brändi merkitsi tuloaan uusille markkinoille avaamalla ensimmäisen eurooppalaisen lippulaivaliikkeensä; Lontoon New Bond Streetin seitsemänkerroksinen, 465 m2:n pied-à-terre, joka jakaa rivin länsimaisten blue-chip-brändien, kuten Harry Winstonin, Van Cleef & Arpelsin ja De Beersin kanssa, seurasi putiikki Pariisin Hotel Ritzissä. . Yksityisellä yrityksellä on maailmanlaajuisesti yli 130 myyntipistettä, ja Tasakin esteetön helmien käyttö nykykoruissa lisää brändin keksintöperintöä kaikilla paikkakunnilla.

Vuonna 2017 Tasaki nimitti muotisuunnittelija Prabal Gurungin luovaksi johtajakseen. Manhattanin ateljessaan Gurung on haaveillut harvinaisista Tasaki Atelier -luomuksista, kuten single Waterfall -korvakorusta, joka kehystää pallomaisen Etelämeren helmen loistavien timanttien kaskadeissa. Muualla Tasaki jatkaa yhteistyötä luovien tekijöiden kanssa. Thai-amerikkalainen muotisuunnittelija Thakoon Panichgul on kirjoittanut arkkitehtonisen Balance-kokoelman, joka linjaa täydellisesti yhteensopivia helmiä jalometallista valettuihin ohuisiin tankoihin. Menestystarina, Balance-kokoelma on sittemmin haaroittunut tulkitseviksi luomuksiksi: valikoima uusia Balance Cross -sormuksia, riipuksia ja korvakoruja tuo esiin XOXO:n helminä, timantteina ja uudelleenjärjestetyinä metallitankoina.

M/G Tasaki on jokseenkin salaperäinen nimi merkin pitkäaikaiselle kumppanuudelle Melanie Georgacopoulosin kanssa, joka paljastettiin ensimmäisen kerran vuonna 2012. Lontoossa asuvan kreikkalais-ranskalaisen suunnittelijan aiempi koulutus kuvanveistossa motivoi häntä tekemään käsittämätöntä: työskennellessään Sliced-kokoelmansa parissa Georgacopoulos päätti leikata täydellisesti muotoiltuja helmiä. Tulos on visuaalisesti silmiinpistävä; näyttämällä helmen alkuperäiset ytimet kehystettyinä samankeskisillä helmiäiskerroksilla, sen epätavallinen muotoilu voi olla lopullinen kunnianosoitus Tasakin Kujukushima-käytännölle ja brändin tiedustelevalle hengelle.

Leikkaamalla ne osoittavat, että vaikka ne ovat viljeltyjä, jokainen helmi on erilainen, Georgacopoulos sanoo. Juhlistat sitä tosiasiaa, että tämä on orgaaninen materiaali. Luulen, että se todella on brändin DNA, joka yrittää katsoa helmiä uudesta näkökulmasta. Japanilaisilla on niin erityinen suhde helmiin: se on osa heidän kulttuuriaan, perintöään ja perinteitään. Se, että japanilainen yritys näki minut viipaloimassa helmiä ja sanoi 'Otetaan tämä mukaan', on huomattava.

hiroaki horiguchi