Sokeri- ja suolavero: strategia 'roskaruoan kierteen' katkaisemiseksi
Ehdotettu uusi maksu herättää huolta siitä, kuinka ruoan hinnankorotukset vaikuttavat perheisiin
Ruoan kulutuksen ja tuotannon riippumaton katsaus on ehdottanut maailman ensimmäisiä sokeri- ja suolaveroja.
Liikemies Henry Dimblebyn johtaman hallituksen tilaaman kansallisen elintarvikestrategian tavoitteena on katkaista roskaruoan kierre. Äskettäin julkaistuissa ehdotuksissa suunnitellaan myös 30 prosentin leikkausta lihan kulutus , ja NHS:n määräämiä vihanneksia varten.
Toisessa kahdesta raportista Dimbleby, yksi Leon-ravintolaketjun perustajista, sanoi, että ruokajärjestelmä on logistinen ihme, täynnä uskomattomia, kekseliäitä ihmisiä, mutta syömämme ruoka tekee kauheaa vahinkoa planeetallemme ja terveydellemme. .
Hän varoitti myös, että ruoan kulutustapa rasittaa NHS:ää sietämättömästi. Pelkästään Englannissa huono ruokavalio aiheuttaa 64 000 kuolemantapausta vuodessa ja maksaa taloudelle 74 miljardia puntaa.
Mutta vaikka verolla kerätyt varat voitaisiin käyttää ruokaan liittyvien eriarvoisuuksien korjaamiseen, on myös huolia siitä, että välipalavero voisi lisätä Yhdistyneen kuningaskunnan perheiden ostolaskuja yhteensä jopa 3,4 miljardilla punnalla vuodessa. LBC raportteja.
Mitä arvostelussa sanotaan
The Kansallinen elintarvikestrategia -projekti on ensimmäinen riippumaton Englannin elintarvikejärjestelmän katsaus 75 vuoteen, Suuri ongelma raportteja. Elintarvikestrategian toivotaan muuttavan Englannin tapaa tuottaa, hankkia ja kuluttaa ruokaa pyrkien vähentämään köyhyyttä ja parantamaan terveyttä koko maassa sekä säilyttämään Yhdistyneen kuningaskunnan elintarvikestandardit Brexitin jälkeen.
Tukkumyynnissä jalosteissa, ravintoloissa ja catering-palveluissa käytettäväksi myytävästä sokerista 3 punnan kilo ja suolan 6 punnan kilomaksu on katsauksen silmiinpistävä suositus. Huoltaja sanoo. Lehti lisää, että ehdotettu maksu voisi nostaa 1 p:n sipsipussista ja 7 p:n Mars-patukkasta, mutta se vaikuttaisi eniten köyhimpiin kuluttajiin.
Keskeisiin suosituksiin kuuluu myös sellaisen järjestelmän kokeileminen, jonka mukaan yleislääkärit voivat määrätä hedelmiä ja vihanneksia potilaille, joilla on epävarma ruoka tai jotka kärsivät huonon ruokavalion vaikutuksista.
Hallitus on luvannut vastata tuleviin lakeihin liittyvillä ehdotuksilla kuuden kuukauden kuluessa BBC raportteja.
Ja reaktio
Julkkiskokki Jamie Oliver on tukenut kampanjaa väittäen, että nyt ei ole aika puolimielisille toimille. Hän lisäsi: Jos sekä hallitus että yritykset ovat valmiita rohkeisiin toimiin ja asettamaan kansan terveyden etusijalle, meillä on uskomaton mahdollisuus luoda paljon oikeudenmukaisempi ja kestävämpi ruokajärjestelmä kaikille perheille.
Dimbleby sanoo, että korotetut verot voisivat laajentaa ilmaista kouluruokailua ja tukea köyhimpien parempaa ruokavaliota. Alan viranomaiset ovat kuitenkin varoittaneet, että uudet verot voivat nostaa ruoan hintaa, BBC raportoi.
Ruoka- ja juomaliiton pääjohtaja Ian Wright sanoi: Liikalihavuus ja ruoka liittyvät pitkälti köyhyyteen. Tarvitsemme toimia köyhyyden torjumiseksi ja ihmisten auttamiseksi tekemään heidän tarvitsemiaan valintoja. Heille kertominen, mitä tehdä, on harvoin hyvä idea. Kuluttajat ovat yleisesti ottaen vihaisia, kun heille kerrotaan, mitä heidän tulee tehdä.
Yksi veron suurista ongelmista tällä tavalla on ehdotus, että se liitetään hyviin tekoihin, kuten kouluruokaan, kuten vihannesten määräämiseen. Valtiovarainministeriö ei koskaan salli sen tapahtuvan.
Andrew Burton, Mannion & Co -kahvilan omistaja Yorkissa, ei myöskään ole vakuuttunut idean toimivuudesta. Hän kertoi Sky News : Olemme tarkastelleet kaikkea, mitä teemme, olemme vähentäneet suolaa, olemme vähentäneet sokeria, mutta voit mennä vain niin pitkälle, että joku sanoo: 'Se on mieto, voimmeko saada suolaa, voimmeko saada sokeria' ja he vain laittavat sen itselleen.
Voiko hallitus hylätä suunnitelman?
Ministereitä kehotetaan perimään 3 miljardin punnan sokeri- ja suolavero osana kerran elämässä tarjottavaa mahdollisuutta päästä eroon Britannian riippuvuudesta roskaruokaan. Mutta onko hallituksella mitään mahdollisuutta hyväksyä sen keskeinen suositus? Ei kuulosta siltä, Huoltaja sanoo.
Tänä aamuna annetussa haastattelussa yhteisösihteeri Robert Jenrick haastoi LBC ’s Nick Ferrari, joka kysyi: Kuinka on parempi laittaa 180 puntaa lisää perheen ostolaskulle, mikä lisää 87 p:tä Frosties-pakkaukseen?
Jenrick vastasi, että se ei ole hallituksen politiikkaa ja se oli riippumaton raportti. LBC-isäntä Ferrari kysyi sitten, tarkoittiko tämä, että ministerit hylkäsivät raportin, ja Jenrick vastasi, että he olivat saaneet sen vasta tänä aamuna.
Mukaan Viisas Hallituksen sisäpiiriläinen Alex Wickham London Playbookista sanoi, että he eivät harkitse Dimbersin hilloveron käyttöönottoa.
Sillä välin. Dimbleby kertoi FT että tämä ei ole toivelista ideoista, joista toivomme apua, ja että nämä ovat konkreettisia ehdotuksia välittömistä toimista, joita olemme tutkineet perusteellisesti ja joiden uskomme toimivan.
Valitettavasti hänen kannaltaan hallituksessa ja koko tory-puolueessa kuului viime yönä vihaisten äänien kuoro, jotka vaativat, että hänen ylimmän linjansa suositukset hylättäisiin ja ministerit pitivät niitä täysin mahdottomana toteuttaa, Wickham sanoo.
Liikalihavuuden ja Covidin välinen yhteys
Huhtikuussa 2020 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että liikalihavuudella voi olla merkittävä tekijä koronaviruksen oireiden vakavuudessa.
Edinburghin ja Liverpoolin yliopistojen sekä Lontoon Imperial Collegen tutkijat analysoivat 15 100 koronaviruspotilaan tietoja eri puolilla Iso-Britanniaa laatiakseen profiilin siitä, miten virus hyödyntää ikää, sukupuolta ja taustalla olevia terveystiloja. Tutkimustulosten mukaan yksi tärkeimmistä riskitekijöistä on ylipaino.
Dimbleby sanoo, että Covid on ollut tuskallinen todellisuustarkastus ja korkea liikalihavuusasteemme on ollut merkittävä tekijä Yhdistyneen kuningaskunnan traagisen korkeassa kuolleisuusasteessa. Hän on kehottanut ministereitä tarttumaan hetkeen ja rakentamaan parempi ruokajärjestelmä lapsillemme ja lastenlapsillemme.
