Prue Leith: Kuka on ruokakirjoittaja, joka korvaa Mary Berryn?
Cooking Royal on myös kirjailija - joka pakeni äitinsä ystävän miehen kanssa
Prue Leithin odotetaan korvaavan Mary Berryn Great British Bake Offissa, kun se julkaistaan uudelleen Channel 4:llä tänä vuonna.
76-vuotias ruokakirjailija, ravintoloitsija, toimittaja, juontaja ja kampanjoija liittyy alkuperäiseen tuomariin Paul Hollywoodiin, raportoi. Aurinko .
Lähteet kertovat lehdelle, että 'keittiöpiireissä [Leithin] käytännössä kuninkaallinen'. He väittävät myös, että Bake Offin pomot näkevät hänet 'tykkää samankaltaiselle' korvaajana 81-vuotiaalle Berrylle ja uskovat, että katsojat suhtautuvat häneen samankaltaisen taustansa vuoksi.
Pariisin au pairista Kensingtonin ravintoloitsijaksi
Leith syntyi Etelä-Afrikassa, mutta on viettänyt suurimman osan työelämästään Lontoossa. Hän kiinnostui ruoasta opiskellessaan Paris-Sorbonnen yliopistossa ja työskennellessään au pairina Ranskan pääkaupungissa, missä häntä kiehtoi päivittäinen tuoreen leivän ja briossien etsiminen.
Vuonna 1960 muutettuaan Lontooseen ja ilmoittaututtuaan Le Cordon Bleu -keittokouluun hän kehitti oman catering-yrityksen, Leith's Good Foodin, valmistaen lounaita yrityksille. 29-vuotiaana hänellä oli oma Michelin-tähdellä palkittu ravintola Leith's Kensingtonissa.
Useita kunnianosoituksia
Leith's School of Food and Wine perustettiin vuonna 1975 kouluttamaan amatöörikokkoja ja ammattikokkoja. Kokki valittiin Veuve Clicquotin vuoden liikenaiseksi vuonna 1990, ja yrityksen liikevaihto oli 15 miljoonaa puntaa ennen myyntiä.
Hän auttoi myös perustamaan Prue Leith Collegen (sittemmin nimetty uudelleen Prue Leith Chef's Academyksi) Etelä-Afrikassa, kun taas hänen muita tunnustuksiaan ovat OBE vuonna 1989 ja CBE vuonna 2010.
Tuomari kokemus
Hän on työskennellyt BBC:n televisio-ohjelmassa Great British Menu sen käynnistämisestä vuonna 2006 lähtien, ja Leithillä on yli vuosikymmenen kokemus televisiosta tuomarina.
Hän on myös kirjoittanut useita kauno- ja tietokirjoja ruoanlaittoaiheista, mukaan lukien Leith's How to Cook, Leith's Cookery Bible ja Leith's Techniques Bible. Hänen romaaneihinsa kuuluvat Food of Love -trilogia, Puutarhuri ja sisaret, joissa fanit huomaavat omaelämäkerrallisia viittauksia.
Monimutkainen rakkauselämä
Elämäkertassaan Relish, Leith hän paljasti, kuinka hän johti 13 vuoden ajan salaisen suhteen Rayne Krugerin kanssa, kirjailijan kanssa, joka oli tuolloin naimisissa äitinsä läheisen ystävän kanssa. Haastattelussa Daily Telegraph , Leith kutsui tapausta 'käytännöllisesti katsoen insestiksi'.
Heidän suhteensa alkoi, kun hän oli 21-vuotias ja Kruger 39-vuotias, hän kirjoitti. Lopulta he menivät naimisiin viettäen 28 vuotta aviomiehenä ja vaimona, ja heillä oli kaksi lasta.
Kruger kuoli vuonna 2002 80-vuotiaana.
Viime vuoden lokakuussa hän meni naimisiin eläkkeellä olevan vaatesuunnittelijan Johnny Playfairin kanssa.
