Osuuskunta myy parasta ennen -päivän ylittävää ruokaa klo 10
East of England Co-op on edelläkävijä politiikan, joka tähtää ruokahävikin torjuntaan
East of England Co-Op
Itä-Anglian suurin itsenäinen ruokakauppias on alkanut myydä parasta ennen -päiväyksensä ylittäneiden elintarvikkeiden myyntiä ensimmäisen kerran Isossa-Britanniassa.
Säilykkeet ja kuivatuotteet, kuten riisi, sipsit ja pasta, jotka ovat ylittäneet parasta ennen -päivämääränsä, tulevat nyt myyntiin 10 p:n kiinteään hintaan East of England Co-op -myymälöissä osana kampanjaa, jolla torjutaan Ison-Britannian ruokahävikkiä. ongelma.
Älä ole roskakori. Syö se illalliseksi! -kampanja otettiin käyttöön tällä viikolla 125 myymälässä Norfolkissa, Suffolkissa ja Essexissä, jotka kuuluvat East of England Co-opille, joka on riippumaton maanlaajuisesta osuuskuntaryhmästä.
Tarjous ei koske tuoreita ja pilaantuvia elintarvikkeita, sanoo Huoltaja . Tuoreessa ruoassa on viimeinen käyttöpäivämäärä, joka ilmaisee, milloin elintarvikkeiden käyttöturvallisuus saattaa päättyä, kun taas parasta ennen -päivämäärät ovat vain ohjenuora optimaalisen laadun osoittamiseksi.
Tukikelpoiset tuotteet säilyvät hyllyillä kuukauden parasta ennen -päiväyksen jälkeen, mutta East of England Co-op -yhdistyksen toimitusjohtaja Roger Grosvenorin kommentit viittaavat siihen, että ne eivät ehkä kestä niin kauan.
Kokeilumme aikana havaitsimme, että 10 p:n tuotteemme menivät muutamassa tunnissa pienentymisen jälkeen, joskus nopeammin, hän kertoi teollisuuslehdelle Ruokakauppias .
Hän lisäsi, että muutos ei ollut rahanhankinta, vaan sen motivoi sosiaalinen vastuu ja halu puuttua rehottavaan ruokahävikkiin.
Yhdistyneen kuningaskunnan ostajat heittävät joka vuosi 7,3 miljoonaa tonnia ruokaa syömättä. BBC raportteja.
'Suurin enemmistö asiakkaistamme ymmärtää, että heillä on hyvä syödä, ja arvostavat mahdollisuutta säästää merkittävästi suosikkituotteistaan', Grosvenor sanoi.
Ilmoituksen Twitterissä saamasta vastaanotosta päätellen suurin osa brittiläisistä kuluttajista epäilee pilaantumattomien ruokien syömistä hieman ylivoimansa jälkeen:
Hieno idea, ostaisin! On aika palata terveeseen järkeen siitä, milloin ruoka on syötävää, pelkkä päivämäärän ohittaminen aiheuttaa liikaa tuhlausta xx
— Lynn Banks (@lynnbanks10) 4. joulukuuta 2017
Joo! Tykkään yhteistyön vähentämisestä. Ihmiset ovat liian nirsoja ja huonosti koulutettuja, kun on kyse 'ostojen myymisestä' ja 'parasta ennen'
- Lorraine (@lorraney) 4. joulukuuta 2017
Vaikka jotkut osoittivat huomiotta päivämääriä, joita ei todennäköisesti toisteta paikallisessa supermarketissasi lähiaikoina:
Miksi ei. Suurin osa ruoasta on hyvää muutaman päivän kuluttua. Sain juuri purkkini valmiiksi @BranstonUK Pickle 3 vuotta sen virallisen voimassaolon päättymisen jälkeen. Maistui silti hyvältä.
— Ricky Burnett (koodi R3DKNIGHT) (@RickyInJapan) 4. joulukuuta 2017
East of England Co-opin uraauurtava politiikan muutos saattaa herättää samanlaisia tai jopa laajempia aloitteita suuremmilta kilpailijoilta, sanoo BBC:n Joe Lynam, mutta toistaiseksi mikään muu jälleenmyyjä ei ole ilmoittanut vastaavista suunnitelmista.
Tesco ja Waitrose sanoivat lahjoittaneensa pilaantumattomia vanhentuneita tavaroita hyväntekeväisyyteen, kun taas useat supermarketit antavat henkilökunnalle mahdollisuuden ostaa myymättömiä elintarvikkeita sen vanhentumispäivänä tai sen jälkeen alennettuun hintaan.
