La Bobadilla -arvostelu: Espanjalainen huokaa Granadassa
Päästä eroon kaikesta hotellilla, joka herättää maurilaisen Espanjan henkiin
Legenda kertoo, että kun Boabdil, Espanjan viimeinen muslimikuningas, joutui luopumaan rakkaasta Granadasta, hän keskeytti matkansa maanpakoon katsoakseen viimeisen kerran valtakuntaansa raskaasti huokaisten. Majoituttuaan alueen viiden tähden La Bobadilla -hotellissa Portfolio tietää, miltä hänestä tuntui.
Vaikka La Bobadillan kutsuminen vain hotelliksi on kuin sanoisi, että Picasso oli vain taidemaalari. Se on sinänsä pieni kalkittu kylä, joka sijaitsee 1000 hehtaarin tilalla vuorten ja oliivipuiden ympäröimänä, ja henkilökunta on nostanut ylellisen vieraanvaraisuuden uusiin korkeuksiin.
Hemmottelua alkaa jo ennen kuin olet edes kirjautunut sisään. Kun saapuu majesteettiselle vastaanottoalueelle, sen punatiiliseen ja valkoiseen marmoriseen pylväsmetsään, joka kunnioittaa läheistä Cordoban suurta moskeijaa, vieraita tervehditään erittäin kutsuvalla lasillisella jäähdytettyä limonadia ja paikallisten tervetuliaislahjoilla. hunajaviini ja kartanon oliiviöljy odottavat huoneissaan.
Vaikka La Bobadilla on suhteellisen uusi hotelli – rakennettiin vuonna 1985 ja kunnostettiin kokonaan granadalaissyntyisen arkkitehti Jesus del Vallen toimesta vuonna 2006, sen jälkeen kun se myytiin Barcelo Groupille – Boabdil tunsi olonsa kotoisaksi sisäpihojen, patioiden, suihkulähteiden ja kohoavien holvikaarien joukossa. .
Hän olisi varmasti tyytyväinen valintaansa 67 tilavasta makuuhuoneesta ja sviitistä, joista jokainen on suunniteltu yksilöllisesti Mujedar-teemalla ja joissa on lämpimiä välimerellisiä värejä, puupanelointi ja oma terassi, puutarha tai parveke, jolta on näkymät dramaattisille Sierra Nevadan vuorille. Boabdil epäilemättä valitsisi samannimisen luksussviittinsä: lähes 200 neliömetriä, olohuone, kaksi makuuhuonetta, aurinkoterassi ja oma poreallas.
Vaikka jokaisessa huoneessa on kaikki luksushotellilta odottamasi yksityiskohdat – mukaan lukien Wi-Fi, uima-allas kylpyammeella ja super-king-size-vuode, joka huutaa siesta-aikaa – hienovarainen muotoilu tarkoittaa, että ne sulautuvat taustalle. jättää huoneesi rauhalliseen pakopaikkaan pois yhdeksästä viiteen työelämästä Isossa-Britanniassa.
Repäise kuitenkin itsesi uudesta casitastasi, niin löydät monia aktiviteetteja, jotka odottavat henkisi elvyttämistä. Hevoset voivat tutkia maata rauhassa, ja jos pidät Shanksin ponista, La Bobadilla on täynnä vuoristopolkuja, ja sirkatut sirkat pitävät seuraasi ihaillessasi Andalusian maisemia. Seikkailun jälkeen hyppäsimme maastopyörien selkään tutkiaksemme oliivilehtoja, joiden hedelmistä olimme nauttineet runsaan aamiaisen kera. Hengellisemmän alun päivälle voidaan järjestää joogatunteja 1500 neliömetrin ulkouima-altaan äärellä, tai voit hemmotella itseäsi oliiviöljyhoitohieronnalla palmujen varjossa ja antaa jonkun muun purkaa jännitystäsi.
Yli 800 neliömetrin viileässä U-kylpylässä on tarjolla lisää hoitoja, jotka on omistettu rentoutumiselle ja liikunnalle. Täysin varustetun kuntokeskuksen lisäksi voit nauttia aromaterapiasuihkuista, porealtaista, turkkilaisesta saunasta ja saunasta sekä lämpötuoleista. Rakkauden tuntevat pariskunnat nauttivat varmasti Deluxe Spa -sviitistä, jossa on omat vesihierontaporealtaat.
La Bobadilla pyrkii siihen, että henkilökuntaa on vähintään yhtä paljon kuin vieraita (itsekin, monet henkilökunnasta asuu myös tontilla, mikä antaa lomakeskukselle kylän tunnelman), mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse koskaan lähteä etsimään ketään. Tämä on erityisen havaittavissa, kun suuntasimme aurinkotuoleille, joissa meille tarjottiin nopeasti pyyhkeet ja jäävettä. (Myöhemmin seuraa tuorepuristettu appelsiinimehu ja iltapäivällä on gazpacho.) Laguunimaisen jättimäisen altaan lisäksi siellä on myös pienempi lastenallas ja cocktailbaari, jossa aikuiset voivat leikkiä. Kesäisin siellä on myös ulkobaari/ravintola, joten voit nauttia kevyen ulkoilmalounaan.
Poissa uima-altaalta sijaitseva La Bobadilla tarjoaa erilaisia aktiviteetteja, joiden avulla voit viettää aikaasi täysin mittatilaustyönä. Viininmaistelun lisäksi opimme arvostamaan hyvää oliiviöljyä ja valmistamaan täydellistä gazpachoa (tai viisi) kokki Antonio Organeron johdolla.
Vaikka oli erittäin vaikuttavaa, kuinka keittiömestari Organero pelasti meidän kieltämättä melko suolaisen punajuuri-gazpachomme, se ei ole mitään verrattuna siihen taitoon, jota hän ja hänen tiiminsä osoittivat ateriallamme La Fincassa, joka on yksi La Bobadillan neljästä ruokapaikasta ja ainoa Five Fork -ravintola. Granadan maakunta. Tähtien alla ruokailemalla meidät vietiin kiertueelle ympäri maailmaa, ja sen maistelumenun jokainen ruokalaji on saanut inspiraationsa eri mantereelta ilahduttamaan meitä korkealaatuisella ruoalla, joka on valmistettu paikallisesti tuotetuista aineksista, joista osa on peräisin hotellin omasta keittiöpuutarhasta. Kuten olimme tryffelien, valkoisen parsan ja pistaasipähkinäleivän jälkeen täynnä, löysimme silti tilaa dekadentille Best of Chocolate -jälkiruoalle.
Modernin espanjalaisen keittiön ystävien kannattaa suunnata El Cortijoon, jossa odottavat pehmeät, kermaiset kroketit, paistettu vuohenjuusto ja herkullinen Leche Frita – paistettu vaniljakastike kanelilla päällystettynä.
Viimeinen iltamme osui samaan aikaan San Juanin festivaalin kanssa, ja meitä rohkaistiin kokoontumaan pieneen valkoiseen kappeliin (jossa voidaan pitää häitä) ja kirjoittaa toive, jonka he heittäisivät kokkiin. Katsoessamme savun kiertyvän taivaalle, emme voineet olla ajattelematta, että Boabdil olisi hyväksynyt toiveemme – palata jonain päivänä La Bobadillaan, emmekä jää huokaisemaan.
Viiden yön matka La Bobadillaan luksusmatkanjärjestäjän Exsus Travelin kanssa alkaa £695:stä henkilökohtaisesta kahdesta maaliskuussa 2019 matkustavasta aikuisesta, joka sisältää deluxe-superior-huoneen aamiaisella, paluulennot Granadaan Lontoon Gatwickista ja autonvuokrauksen. Vierailla exsus.com tai puhelimitse 0207-563 1303
