Genovan löytäminen: Italian hiljainen nurkka
Upea ruoka, kiehtova historia ja harvat turistit tekevät Ligurian pääkaupungista yhden Italian aliarvostetuimmista kaupungeista
Tämän vuoden 14. elokuuta keskikesän myrskyn rankkasateiden ja kovien tuulten aikana 80 metrin osuus Morandin maasillasta, joka kuljetti nelikaistaisen A10-moottoritien Italian satamakaupunkiin Genovaan, nurjasi ja romahti. . Tie ja yli 30 autoa syöksyivät 45 metriä pääosin teollisuusalueelle kaupungin länsiosassa, jota seurasi mureneva tukitorni. Neljäkymmentäkolme ihmistä kuoli.
Samalla kun suruaika jatkuu syytösten, syytösten ja tutkimusten välissä, Genovan asukkailla ei ole ollut muuta vaihtoehtoa kuin jatkaa jokapäiväistä elämäänsä. Ja kuten äskettäinen vierailu kaupungissa kävi selväksi - matka, joka järjestettiin ennen Morandin tragediaa, mutta joka tehtiin noin kuusi viikkoa sen jälkeen - arkielämän jatkaminen on sitä, mitä genovelaiset osaavat parhaiten.
Vaikka massaturismi on lamauttanut monia muita italialaisia kaupunkeja tehden Firenzen ja Venetsian kaltaisista staattisiksi museonäyttelyiksi, Genova haluaa esitellä itsensä erittäin elävänä kaupunkina. Suuria konttialuksia ryntää pääsatamiin ja sieltä pois perinteistä kalastusteollisuutta ylläpitävien pienten veneiden rinnalla. Paikalliset ostajat kokoontuvat edelleen siisteihin jonoihin Genovan katuja reunustavien vuosisatoja vanhojen julkisivujen ulkopuolella. Katsomassa yläkerran ikkunasta museossa, jopa yhdessä Unescon luettelossa olevat muinaiset palatsit , saattaa katsoa suoraan perheen kotiin, jossa kotiäiti taittaa pyykkiä.
Samaan aikaan suosituin lahja genovelaisten lasten viidennen syntymäpäivän kunniaksi on moottoripyörän törmäyskypärä, jonka avulla he voivat hypätä yhden kaupungin 200 000 hengen skootterilaivaston selkään kuljettaen työntekijöitä kodeistaan kukkuloilla, jotka kurkivat vuorten yli. kaupunki. Vaikka risteilyaluksesta on luotettavasti helppo nousta ja hyppää Segwayn kyytiin tutustua Genovan historialliseen keskustaan – ohittaa maailman ensimmäisen pankin, kuulla tarinan farkkukankaiden keksinnöstä täällä ja kuinka britit varastivat George Crossin lipun kaupungista muun muassa muiden lankojen ohella – vierailijoiden kannattaa hyödyntää tilaisuus uppoutua ainutlaatuisen aito italialainen elämä.
Se tarkoittaa tietysti edelleen paljon valtavaa ruokaa ja enemmän kuin vain ohimenevää nyökkäys vuosisatojen ainutlaatuiselle historialle, mutta on myös mahdollista tutkia kaupunkia ja olla yhteydessä siihen paikallisena voimana.
Jännittävin kokemus, jonka ryhmämme kohtasi, alkoi vilkkaana maanantaiaamuna laiturilla, kun kiipesimme kahden miehen kalastusveneeseen, jonka omistaa GE8317 osuuskunta . Kartoimme nopeasti rauhallisen polun, joka alkoi vilkkaan sataman läpi muutaman kilometrin päässä rannikosta sijaitsevaan paikkaan, johon kalastajat olivat laskeneet verkkonsa pari päivää aiemmin.
Vaikka aamukahdeksan aloitusaika edusti myönnytyksiä joidenkin kevyttoimittajien mieltymyksille (yleensä useimmat veneet saapuvat suunnilleen silloin), valtameri oli vähemmän anteeksiantavainen. Suipalat ruiskua ja jylläävät aallot aiheuttivat suurta levottomuutta, jopa ennen kuin meren olennot, kuolleet tai kuolevat, vinssattiin laivaan. Meidän ei tarvinnut tarjota käytännön apua, mutta ei myöskään ollut mitään pukemista: voittoa tavoitteleva merikalastus, jopa tämän kaltaisella pienellä veneellä, on vaarallista, kylmää, epämukavaa työtä. Se on kuitenkin ylläpitänyt Genovaa useita satoja vuosia.
Kuten muutkin kaupungissa, meidän veneemme omistajat yhdistävät päivittäisen ajonsa vastaavien kalastajien kanssa torille tai itsenäisille yrityksille myytäväksi, ja onneksi tämä ketjun seuraava pysähdyspaikka oli kokonaisuudessaan viehättävämpi. Vierailimme heidän ravintolassaan pienessä kylässä Boccadasse , kaupungin laitamilla, ja tunnelma täällä oli paljon rauhallisempi.
Pientä pikkukivirantaa reunustavat moniväriset talot sekä ravintoloiden ja gelaterioiden terassit. Vaikka siellä voi ilmeisesti olla tungosta viikonloppuisin, se oli miellyttävän uninen aurinkoisena arkipäivän lounasaikaan - paitsi ravintolan GE8317 keittiössä, joka muuttaa aamun saaliin huippuluokan ruoaksi. Kaikki - simpukoista kalaravioliin, kalmarraguun ja paistettuun kalaan paperikäpyissä - on tuoretta ja erinomaista. Varaa hyvissä ajoin koska se on myös paikallisten suosikki.
Melkein kaikki Genovan ruoat ovat erinomaisia, suuri osa siitä laskeutuu lautasille muutamassa tunnissa sen jälkeen, kun se on otettu merestä, ja loput on kasvatettu olosuhteissa, jotka ovat vaikeita Välimeren ja Appeniinien vuorijonon välissä sijaitsevien kapeiden maatalouspalstojen vuoksi. Genovassa ei ole suuria hypermarketteja (ei ole tilaa), mikä on osaltaan edistämässä sen ns. vanhan maailman kaupat .
Virallinen rekisteri antaa suojatun aseman 39 tällaiselle laitokselle, jotka kaikki ovat vähintään 100 vuotta vanhoja ja ovat edelleen itsenäisen elinkeinonharjoittajan (todennäköisesti yhden perheen) omaisuutta. He myös myyvät edelleen samaa tuotetta kuin avautuessaan, tiloista, jotka ovat juuri muuttuneet. Voit ostaa kaikkea solmioista trippiin; suklaa korkkiin; siipikarja hajuveteen. Vaikka haluat vain selata, voit yhtä hyvin tehdä sen a herkullinen foccacia kädessä jota seuraa paras gelato Italiassa .
On olemassa lukuisia tapoja oppia Geovese-keittiön erityisistä makuista ja parhaiten esitellä ne kaupungin erilaisissa ruoanlaittokouluissa, mukaan lukien aviomies- ja vaimotiimin johtamassa. Creattivando . Saimme pohjusteen ligurialaisesta keittiöstä, ennen kuin keskusteltiin perinteisen cappon magro -salaatin valmistuksesta: kerrostettu yhdistelmä juureksia ja kalaa, tyypillisesti perheen aterian jäännöksiä, jotka saavat uuden elämän lisättynä raikkaan salsa verden kanssa. Meidän ponnisteluillamme ei ollut aivan samaa esteettistä vetovoimaa kuin tutorimme, mutta ne maistuivat oikein hyvältä.
Eräänä toisena iltana söimme illallista kalliissa Arena Albaro Village , joka rakennettiin alun perin vuonna 1935 uima-allas- ja vapaa-ajankeskukseksi. Nykyään monet rakennuksista on kunnostettu ja suunniteltu uudelleen erikoisravintoloihin ja baareihin. Vaikka jäljellä olevat tenniskentät ja uima-altaat säilyttävätkin country-klubin tunnelman, katuruokakojujen valikoima laadukkaiden ravintoloiden kanssa tekee paikoista suurkaupungin gastronomisen paikan.
Tämä arkkitehtoninen uudelleenjärjestely näyttää yleiseltä Genovassa, usein kaupungin tunnetuin nykyaikainen asukas: arkkitehti Renzo Piano, joka työskentelee edelleen kaupungissa ja jonka perustaja on silloin tällöin avointen ovien päiviä . Vaikka Piano tunnetaan kansainvälisesti parhaiten Lontoon Shardista tai Pariisin Pompidou-keskuksesta, Genovassa on enemmän pianon kappaleita neliökilometrillä kuin missään muualla, ja hänen työnsä kotikaupungissaan pyrkii toimimaan.
Piano on suunnitellut viisi kaupungin kahdeksasta metroasemasta sekä sen akvaario , joka sijaitsee suurella laiturilla Vanhan sataman alueella. Moderni rakennus on mallinnettu valtamerilaivan mukaan suppiloineen ja valoineen, ja se on ulkopuolelta enemmän yhteistä satamapuolen ihastuttavien teollisuusalueiden kanssa. Mutta sisällä Pianon valon ja tilan nero tarjoaa keskeiset nähtävyydet - kalat, hylkeet ja pingviinit (pinguini!) - erinomaisen majoituksen.
Jopa Pianon näyttävin luomus Genovassa – bigo, myös Genovassa Vanha satama — kunnioittaa pragmatismia ja puhuu arkkitehdista, joka on huomattavan ylpeä kodistaan. Bigo on telakan nosturin muotoinen, ja se nostaa vierailijat 40 metriä taivaalle. Sen jälkeen se tarjoaa 360 asteen panoraamanäkymät merelle, satamaan, laiturivarastoihin, teitä, kattoja ja vuoria. Mikään ei ole salattu; kaikki esitetään pyöristettynä kokonaisuutena. (Piano on tarjonnut palvelujaan auttamaan Morandin maasillan jälleenrakentamisessa. Paikalliset viranomaiset jatkavat keskustelua siitä, kuinka parhaiten sekä muistoa että edetä uudelleenrakentamisessa.)
Niin suuri osa Genovan identiteetistä on sidottu tähän maantieteeseen. Väestön mukaan Italian kuudenneksi suurin kaupunki on kooltaan alle 250 neliökilometriä, mutta asukkaat ovat yleensä oppineet maksimoimaan tilansa. Sarja kunnallisia hissejä ja köysirataa yhdistää kaupungin alaosat eksklusiiviseen rinteessä sijaitsevaan asuinpaikkaan, ja kannattaa ahtautua johonkin hisseistä katsomaan.
Mikään ei ole upeampi kuin uusgootti Albertisin linna 1800-luvun lopulla samannimisen tutkimusmatkailijan rakentama museo, joka on nyt hienosti kunnostettu museo, jossa on taidetta ja uteliaisuutta, jonka hän on kerännyt uransa aikana avomerellä. Nuoren Kristoffer Kolumbuksen patsas, joka lähti kotikaupungistaan Genovasta 1400-luvun lopulla löytääkseen uuden maailman, näkee ulos avomeren toisella puolella sijaitsevan palatsin terassilta. Hänen virnistävä ilmeensä on tutkimusmatkailijan, joka kieltäytyy olemasta tiedon rajojen sitoma.
Paljon muuta Kolumbuksesta ja Genovan pitkästä ja rikkaasti kudotusta suhteesta mereen löytyy erinomaisesta Merimuseo . Kokonainen kerros on annettu tarinalle siirtolaisista, jotka lähtivät 1800-luvun laman aikaisesta Genovasta ja tutkivat vaikeuksia, joita he kohtasivat etsiessään parempaa elämää Amerikassa. Se on asiantuntevasti kuratoitu ja syvästi liikuttava, varsinkin kun otetaan huomioon uuden hallituksen anteeksiantamaton tukahduttaminen Italian maaperälle laskeutuvia sota-alueilta saapuvia siirtolaisia vastaan.
Lisätietoja:Käy osoitteessa Genoa.it
British Airwaysin lennot Lontoon Gatwickista Genovaan alkavat 28 punnasta yhteen suuntaan
Hotel Bristolin huoneet alkaen 119 €/yö
