Ensimmäinen Roma Dolce -hotelliarvostelu: makea elämä
First Roma Dolce on konditoriateemainen hotelli. Ja annan tämän ajatuksen vajota hetkeksi, ja lähden pienelle tangentille.
Ystävä, joka aave kirjoittaa keittokirjoja, vietti kerran kuukauden karibialaishotellissa työskennellessään heidän kokinsa lumoavan teoksen parissa. Joskus hän nukkui presidentin sviitissä, toiset yöt vapaita henkilökunnan tiloissa ja kaikki pisteet siltä väliltä riippuen siitä, missä he olivat käytettävissä. Hänen suurin huomionsa tästä vaihtelevien sänkyjen ja hintaluokkien kuukaudesta oli se, että hän ei luultavasti enää koskaan varaisi kallista hotellia. Hänen perustelunsa? Niin kauan kuin siellä on kunnollinen sänky ja helppo pääsy wc:hen ja suihkuun, loput ovat vain koristeita. Näin huoneen vain noin 30 minuuttia, kun nousin ylös, ja noin 30 minuuttia ennen kuin menin nukkumaan, hän kertoi minulle, joten miksi kuluttaa rahaa sellaiseen, jota et käytä?
Se on mielenkiintoinen kohta. Toki täällä on muitakin syitä kuin uni ja henkilökohtainen hygienia – aamiaisen laatu, henkilöstön tehokkuus, muiden mukavuuksien sulavuus, vain kolme mainitakseni – mutta niin usein näkee hotellia vain noin tunnin ajan. päivä, kun käytät sitä tukikohtana tutustua kaupunkiin tai alueeseen. Mutta ennen kuin luulet, että puren ylellistä kättä, joka ruokkii, tai joudun tuhoiseen tappajaan, palataanpa takaisin upeaan First Roma Dolceen.
Ystäväni sanat kolisevat usein pääni ympärillä sisäänkirjautumisen yhteydessä, varsinkin saapuessani Roomaan, kaupunkiin, jossa en muuten ole koskaan ennen käynyt, ja varsinkin saapuessani First Roma Dolceen, joka sijaitsee uskomattoman kätevästi niin monelle. turistien pakollisista nähtävyyksistä. Vasemmalla Espanjalaiset portaat ja Trevin suihkulähde, oikealla Piazza de Popolo ja Colosseum ja Vatikaani ovat myös lyhyen kävelymatkan päässä. Eli mikä neuvoksi? Käytänkö kaiken vapaa-ajani I Spy Book of Rome -pelin pelaamiseen ja kaikkien näiden legendaaristen paikkojen tikittämiseen? Tai pysähtyä, rentoutua, syödä leivonnaisia, nauttia huoneesta ja nauttia modernista roomalaisesta elämästä?
Ehkä ei ole yllättävää, että valitsin vaihtoehdon b), koska no, konditoria. Kuten huomaan nopeasti, Rooman ilo on kuitenkin se, että siellä on katkottua historiaa kaikkialla . Itse asiassa on lähes mahdotonta kävellä minnekään ohittamatta 18 vähemmän tunnettua mutta yhtä kiehtovaa kirkkoa, patsasta tai muinaisen arkkitehtuurin osia, joten vaikka keskittyisitkin matkailun R&R-puoleen, imeä valtava määrä paikallista kulttuuria. Jopa katsoessani parvekkeeltani Via del Corsoa ylös ja alas ja napsuttaessa hienoa vadelmatartalettia, huomaa ajoittain jotain ikivanhaa ja marmorista etäisyyttä. Siellä on myös erinomaista ihmisten katselua, sillä tämä katu on yksi Rooman tunnetuimmista suunnittelijoiden ostosalueista.
Kun otetaan huomioon Rooman tiheys, uuden boutique-hotellin kehittäminen on haaste, joten First Roma Dolcen sijainti Via del Corson yläpuolella ja erillinen oviaukko: itse asiassa niin erillinen, että kävelen sen ohi kahdesti kahdessa päivässä, säästäen vain ovenvartijan ystävällinen tunnustusaalto.
Sisään päästyään on helppo unohtaa ostosten, ikkuna-ostajien ja turistien hälinää ulkona. Paletti – voiteet, täyteläiset suklaanruskeat, kullanväriset, syvän harmaat – on sellainen, joka ei niinkään huuda jäähdytettynä vaan kuiskaa sitä lempeästi, vastaanotosta loungeen, loungesta ravintolaan (konditoriatiskin ohi, josta unelmia tehdään) , ja ravintolasta 23 huonetta ja sviittiä ylemmissä kerroksissa.
Vaikka tila on todella arvokasta, arkkitehti Giuseppe Valadierin näppärä suunnittelu – ja Firstin käsitys siitä, mikä tekee erinomaisesta hotellista – voittaa kaikki rajoitukset helposti. Esimerkiksi vaikka kuntosalia ei ole, joihinkin huoneisiin on asennettu kuntolaitteet tai henkilökohtainen valmentaja voidaan järjestää, jotta voit hoitaa vauhtisi yksityisesti. Kylpylää ei ole, mutta joissakin huoneissa on turkkilainen sauna (myös Firstin seuraava Rooman hotelli, heidän kolmas, tulee olemaan kylpyläteemainen, ja sieltä on näkymät Tiberille: ensimmäinen on tiedoksi läheinen taideteemainen First Roma Arte).
Ja suoraan sanottuna hamam heiluu minulle, ja erinomaisen markkinakierroksen ja Cooking With Mamma Evan, loistavan, erittäin käytännönläheisen, erittäin informatiivisen ruoanlaittokurssin (ja runsaan ryhmälounaan) lisäksi vietän suurimman osan. 48 tuntia Roomassa kahlaa onnellisena parvekkeen, sängyn ja oman yksityisen höyrysaunani välissä.
Vaikka kylpyhuone on upea – Saint Laurentin musta marmori niille, jotka ymmärtävät tällaisen viittauksen – ennen nukkumaanmenoa oleva höyry (ja erittäin mukava sänky) saa minut syvään uneen, kun taas varhainen aamuhöyry ja kylmä suihku elävöittävät kuin mikään muu. Se myös auttaa minua hikoilemaan tietyn määrän kakkuja, koska tuo konditoriateemaa otetaan todella vakavasti.
Aulan ja ravintolan välissä esillä olevan upean valikoiman lisäksi aamiainen sisältää erinomaista juustoa, kinkkua, upeita käsityöläisiä hunajaa ja maritozzoa, klassista, kermalla täytettyä, perinteistä roomalaista pullaa. Vielä parempi on iltapäivätee, joka heijastelee brittiläistä perinnettä ja Roma Dolcen tunnelmaa. Bruschettan rinnalla on klassisia voileipiä (kananmuna, lohi, kurkku), mutta kakut häikäisevät, erityisesti runsas mangojuustokakku, joka näyttää kirkkaan keltaiselta lasitetulta donitsilta, ja omaperäinen tiramisu, joka tarjoillaan suklaassa.
Maukkaamman italialaisen aterian saamiseksi First Roma Dolce tarjoaa ilmaisen autokuljetuksen (ei vähempää Rolls Roycen kautta) First Roma Artelle, Michelin-tähdellä palkitun Acquolinan ja, mikä ehkä parasta, Acquaroofin kotipaikalle, josta on hämmästyttävät näkymät kaupunki. Iltahämärässä, lasi proseccoa toisessa ja bruschetta toisessa kädessä, on vähän hienompia paikkoja olla. Säästä tietysti henkilökohtaiseen hamamiin. Tietysti tiramisu odottaa sinua ulkona…
Varaa yöpyminen The First Roma Dolcessa alkaen 400 € (366 puntaa) per yö kahden hengen huoneessa osoitteessa thefirsthotel.com/dolce
Kohdeasiantuntijat Access Italy tarjoavat mukaansatempaavia kulttuurielämyksiä hotellin vieraille, mukaan lukien Cooking with Mamma Eva -kokemus (alkaen 850 € kahdelle hengelle) ja viininmaistajaiset Pierluigi-ravintolassa (alkaen 450 € kahdelle hengelle) muiden eksklusiivisten retkien ohella. Molemmat kokemukset sisältävät yksityisen kuljetuksen hotellilta. Tiedustele osoitteessa www.accessitaly.net
