'Bleeding' vegaanihampurilainen saapuu Iso-Britannian supermarketteihin
Beyond Burger, joka huokuu punajuurimehupohjaista lihaista sävyä Tescosta
Getty Images
Yhdysvaltalaisen kulttibrändin Beyond Meatin valmistama verta vuotava vegaanihampurilainen on nyt myynnissä Tesco-supermarketeissa eri puolilla Isoa-Britanniaa.
Beyond Burger - yrityksen lippulaiva vegaaniystävällinen tuote, joka myytiin loppuun sen jälkeen, kun se lanseerattiin toukokuussa 2016 Yhdysvalloissa - tullaan varastoimaan perinteisten tuoreen lihapihvien rinnalla yli 350:ssä Ison-Britannian suurimmassa supermarketissa, raportoi. Huoltaja .
Tuotteen - joka maksaa 5,50 puntaa kahden kappaleen pakkauksesta - oli määrä saapua Tescoon elokuussa, mutta sen lanseeraus viivästyi, koska valtava kysyntä Yhdysvalloissa painoi sen Iso-Britannian toimituksia, lehti lisää.
Toisin kuin muut vegaaniburgerit, Beyond Burger ei yritä etääntyä lihasta. Itse asiassa se yrittää aktiivisesti jäljitellä eläinserkkujaan ulkonäön, hajun ja jopa maun suhteen, lisää HuffPost .
Jokainen hampurilainen sisältää 20 g herneproteiinia, kookosöljyä, perunatärkkelystä ja käyttää punajuurimehua lihaisen punaisen sävyn luomiseen.
Sitä kutsutaan verenvuodoksi, koska täydellisesti kypsennettynä sen pitäisi vuotaa verta keskeltä - mutta punajuurimehulla eikä eläimen verellä, sanoo Itsenäinen .
Hampurilainen on kehitetty jäljittelemään eläinten lihaa käyttämällä pelkästään kasviperäisiä ainesosia – se ei ole varsinaisesti kohdistettu kasvissyöjille, vaan lihansyöjille, lehti lisää. Ja idea on, että se on paljon ympäristöystävällisempi kuin tavallinen hampurilainen.
Näemme herkullisten kasvipohjaisten proteiinien kasvavan maailmanlaajuisen kysynnän ja olemme innoissamme voidessamme palvella kysyntää Isossa-Britanniassa vallankumouksellisella Beyond Burgerilla, sanoi Seth Goldman, Beyond Meatin johtotuoli. Tuomalla innovatiivisen lähestymistavan markkinointiin Iso-Britanniaan Tesco myy Beyond Burgerin jäähdytetyssä lihakäytävässä eläinperäisten proteiinien rinnalla.
The Beyond Burger on ollut yksi vuoden odotetuimmista ruokalanseerauksista, ja uskomme, että tämä upean makuinen pihvi on todellinen pelinmuutos jokaiselle, joka harkitsee vegaaniksi ryhtymistä tai flexitaarista ruokavaliota, sanoi Tescon Martyn Doble. Yleisin sitä kokeilleiden reaktio on, että he eivät voi uskoa, että se on valmistettu kasveista.
HuffPost lisää arvostelussaan, että se on ehdottomasti kelvollinen lihahampurilaisena, ja 99 prosenttia ajasta [olet] ajattelevasi, että saatat syödä lihaa (oikea koostumus, melkein oikea maku) vain saadaksesi oudolta käsitellyn kuoren vakuuttuneeksi. .
Brändin lanseeraus Isossa-Britanniassa seuraa Beyond Meatin voimakasta kasvua Yhdysvalloissa, jossa sen sijoittajina ovat Bill Gates ja Leonardo DiCaprio, kertoo The Guardian.
