Bath Priory -hotelli- ja kylpyläarvostelu
Ylellisyyttä maalaistalossa kaupungin laidalla
David Griffen valokuvaus
Hunajavärinen 1800-luvun rakennus, joka on rakennettu maalle, joka kuului aikoinaan Bath Abbeylle (josta nimikin), Bath Priory hotelli ja kylpylä sijaitsee neljän hehtaarin tontilla hienon asuintien varrella, vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä Bathin Royal Victoria Parkista.
Jokainen 26 makuuhuoneesta ja seitsemästä sviitistä on nimetty kukan mukaan - meidän on Lobelia, yksi hotellin 13 premier deluxe -huoneesta.
Huoneen antiikkikalustus takaa todellisen maalaistalon tunnelman, kun taas tyylikkäät neutraalit sävyt ja leveät ikkunat, joista on näkymä suoraan kauniiseen puutarhaan, osoittavat nykyaikaisempaa tilan- ja valoherkkyyttä.
Nykyaikaisemmassa kylpyhuoneessa on pysäyttävän suuri kylpyamme, jossa on L'Occitanen kylpytuotteita, mikä osoittaa, että Priory on ainoa kylpylä Iso-Britanniassa, joka on yhteistyössä ranskalaisen kauneusjätin kanssa.
Alemmassa kerroksessa sijaitseva tyylikäs Garden Spa tarjoaa kaikki odottamasi hemmottelevat hoidot sekä lämmitetyn uima-altaan, saunan ja höyrysaunan.
Ja jos tämä kaikki kuulostaa hieman hikoiselta, ranskalaiset ovet avautuvat luonnonkauniille miniterassille, jossa voit vilvoitella puutarhaan päin.
Itse asiassa perusteet ovat toinen ilo. BBC:n puutarhaasiantuntijan Jane Mooren johtama neljä hehtaaria puutarhaa vaihtelee moitteettomasti hoidetuista nurmikoista upeaan englantilaiseen erämaahan ja tulvivaan keittiöpuutarhaan.
Kaiken tämän joukosta löydät petankkikentän, kroketinurmikon ja mikä parasta, pensasaidan taakse kätketyn lämmitetyn ulkouima-altaan.
Kuten voit kuvitella, kaikki tämä luo täydellisen taustan iltapäiväteetä varten, joka tarjoillaan päivittäin klo 15-16.30.
Iltaisin hotellin ravintolassa on tarjolla joko à la carte -ruokailua tai seitsemän ruokalajin maistelumenu, jotka molemmat on kehitetty Michelin-tähdellä palkitun pääkokin Michael Nizzeron, entisen The Ritzin, johdolla.
Ruokailukokemuksemme alkaa ennen illallista Vieux Carrella, joka tarjoillaan vahvasti mutta sujuvasti loungessa.
Liian monia historiallisia talohotelleja pettää tunkkainen, eloton tunnelma, mutta vierailullamme ilmapiiri yleisissä tiloissa oli rento ja eloisa.
Toverini ja minä valitsemme molemmat merenelävien alkupaloja, mikä osoittautuu viisaaksi päätökseksi.
Cornish-rapu, tarjoiltuna loven ja sellerin kera, on kuulemma raikasta, samoin kuin hummerisalaatti, joka tulee illan ainoan hienon frippery-hetken kera.
Lautas asetetaan pöydälle, ja sitten yhtyeen päälle kaadetaan taidokkaasti pullo kirkasta tomaattiesanssia - toki vähän itsetietoista kukoistavaa, mutta anteeksiantavaa, kun ruoka on näin hyvää.
Herkkä vasikanfilee - viipaloitu vaaleanpunaisiksi medaljongiksi - saa ilahduttavan sardellin ja basilikakastikkeen murtopalan.
Sillä välin kumppanini ihastelee Ston Eastonin karitsan ulkofileetä, joka on paahdettu suussa sulavaksi ja tarjoillaan höyhenkevyen perunadauphinoise-kerman kera.
Lämmin ja asiantunteva palvelu jätti melkein yhtä herkullisen maun - itse asiassa koko oleskelumme ajan horjumattoman ystävällisen ja viehättävän henkilökunnan joukko toi Prioryn todella omaan luokkaansa.
Yöpymiset The Bath Prioryssa alkavat 195 punnasta per huone, sisältäen aamiaisen.
Kolmen ruokalajin à la carte -illallisen Priory-ravintolassa voi nauttia 85 puntaa per henkilö, ja seitsemän ruokalajin maistelumenu on tarjolla hintaan 98 puntaa.
Kylpylä- ja ruokailupaketteja on saatavilla, tarkista verkkosivusto yksityiskohtia varten.
