Ylellinen ruokamatka Kreikan saarten läpi
Nauti kaikesta, mitä Egeanmerellä on tarjota näillä legendaarisilla saarilla

Yksi asia, jota he aina sanovat, on, että et voi ostaa aikaa, joka näyttää maailman ylellisimmältä ja halutuimmalta hyödykkeeltä. Vietä kuitenkin 4 päivää Egeanmeren ympäri ja ymmärrät, että näillä pienillä saarilla kaikki sujuu hieman hitaammin - yhtäkkiä huomaat, että sinulla on kaikki aika maailmassa.
On järkevää, että ihmiset eivät ole liian huolissaan suurkaupunkielämän nopeasta tahdista, sillä heidän juurensa juontavat ihmissivilisaation alkuajoilta. Ja tuona aikana on reilua sanoa, että he ovat oppineet muutaman asian - yksi niistä on ruoka, kuten huomasimme epikuroisella tiematkallamme Mykonoksen ja Santorinin ympäri.
Laskeuduimme aurinkoiseen Mykonokselle muutama tunti sen jälkeen, kun olimme lähdössä selvästi sateisesta Lontoosta, ja menimme suoraan yksityiseen kuljetuspalveluun, joka vei meidät aidatuun lomakohteeseen. Santa Marina . Jos haluat tehdä lumoavamman sisäänkäynnin, vieraat voivat myös laskeutua helikopterikentän tai laituriin omalle laiturilleen.
Santa Marina sijaitsee saaren lounaispuolella ja on hajallaan omalla niemimaalla. Se koostuu perinteisistä valkoiseksi kalkituista rakennuksista, joita yhdistävät mukulakiviset kulkutiet, jotka vievät sinut huoneestasi alas saaren ainoalle yksityiselle rannalle.

Asuttuamme huoneihimme, joista kaikista on merinäköala vakiona, hyppäsimme takaisin bussiin ja suuntasimme kaupunkiin turistien suosikkiharrastuksiin saarella: katsella auringonlaskua cocktailin kera Pikku Venetsiassa, vastaan. romanttinen tausta puuparvekkeellisille rakennuksille, jotka reunustavat merenrantaa toisella puolella ja Mykonoksen kuuluisia tuulimyllyjä toisella.
Mykonos saattaa olla monien tiedossa juhlasaarekkeena, mutta jos et pidä klubeista ja koko yön raveista, Ornos Bayn pikkukaupunki on täydellinen sinulle. Sen mutkittelevat mukulakivikadut kätkevät sisäänsä lukuisia luksusputiikkeja, joista löytyy valikoima ruokapaikkoja. Täydellinen sitten ensimmäiseen kreikkalaisen ruoan makuun tällä gourman-matkalla.
Kreikkalaiset eivät näytä tietävän sanan maltillisuus merkitystä viihdyttäessään. Lautaset ovat isoja ja niitä tulee vain jatkuvasti. Kylmiä alkupaloja, lämpimiä alkupaloja, tuntikausia kestävän pääruoat ja sitten kolme erilaista jälkiruokaa. Ja jollekin heistä ei sanominen aiheuttaisi vakavan FOMO-tapauksen.
Kun olimme kaikki vihdoin syöneet, oli aika hypätä takakatujen kautta sukkulaan, joka odotti meidät takaisin lomakeskukseen. Emme tienneet, että tämä ensimmäinen ateria (joka luultavasti tarjosi tarpeeksi ravintoa koko matkalle) oli vain merkki siitä, mitä odotimme kokemuksen edetessä.
Seuraavana päivänä purjehdimme muinaiselle Deloksen saarelle. Kreikkalaisen aurinkojumalan Apollon ja kuunjumalatar Dianan oletettu syntymäpaikka oli aikoinaan muinaisen maailman sivilisaation keskus. Jos haluat oppia lisää historiasta, pyydä hotellin conciergea järjestämään kierros Unescon maailmanperintökohteelle. Oppaamme George on luultavasti yksi maailman johtavista saaren asiantuntijoista, sillä hän on ollut siellä arkeologina 40 vuotta. Hänen virheettömän historiansa tuntemuksensa vastaa hänen lämmin persoonallisuutensa, enkä voi suositella tätä kokemusta tarpeeksi.
Sitten oli aika nousta veneellemme ja suunnata viereiselle Rhenian saarelle etsimään jotain löyhästi boheemiksi leimattua ruoanlaittokokemusta. Meillä ei ollut aavistustakaan mitä odottaa, ennen kuin saavuimme ja näimme kelluvan keittiön, joka ulkonee autiolta rannalta, ja kokkimme, jonka punaiset shortsit ja t-paita saivat hänet näyttämään ensi silmäyksellä enemmän surffausohjaajalta.

GEORGE FAKAROS - Kaikki oikeudet pidätetään
Se, mitä seurasi, oli matkan kohokohtia, kun keittiömestari Tèo valmisti aiemmin samana päivänä pyydettyä kalaa herkkuamme varten. Jokainen jaettu lautanen näytti niin yksinkertaiselta, mutta siinä oli uskomattoman monimutkaisia makuprofiileja. Ja nauttia tästä ruoasta polveen syvällä Egeanmeren kristallinkirkkaissa vesissä on kokemus vertaansa vailla.
Kun olimme täyttyneet, hyppäsimme takaisin 17 metrin veneeseen ja kiipesimme takaisin Santa Marinaan, jossa nautimme kylpylähoidoista heidän upeassa Ginko Spassa, joka on mahdollisesti Kykladien saarten rauhallisin paikka.
Sitten oli cocktailien ja illallisen aika hotellin omassa Buddha Barissa. Jos tunnet muita Buddha-baareja ympäri maailmaa, sinulla on käsitys siitä, mitä odottaa. Mutta tämän ympäristö on erityisen upea, ja sieltä on näkymät yksityiselle rannalle.
Jos et ole koskaan käynyt Santorinilla, tunnistat todennäköisesti Instagram-syötteestäsi sen valkoiseksi kalkitut rakennukset sinisillä kupolikirkoilla. Mutta jos haluat paeta jatkuvasti poseeraavien turistien joukosta, yöpymispaikka on luksuslomakohde Vedema .
Sijaitsee rauhallisessa Megalohorin kylässä ja viinitarhojen ympäröimänä - Santorini tunnetaan viinistään, josta lisää myöhemmin - tämä on paikka, jossa voit olla yksinäisyydessä ja yksityisyydessä vierailusi aikana, joten se on A-listan suosikki. Sinä iltana hyppäsimme kuitenkin sukkulaan, joka vei meidät vilkkaampaan Oian kaupunkiin.
Tämä on Santorini, joka on rakennettu jyrkänteen päälle ja jonka näet sosiaalisessa mediassa. On olemassa pari täydellistä paikkaa, joihin kaikki kamerapuhelimensa kanssa kokoontuvat ikuistamaan auringonlaskua, mutta viisaammat matkailijat löytävät tiensä kattobaariin, jossa voit nauttia upeista auringonlaskun väreistä tanssimassa valkoisilta pestyiltä seiniltä. alla olevasta kaupungista.

Kun aurinko oli laskenut, lähdimme kohti Mystiikkaa , toinen hotelli Marriottin Luxury Collectionissa, ennen illallista viininmaistajaista heidän salaisessa viiniluolassaan. Sivuhuomautus saaren viiniin: se on uskomattoman mineraalirikas viiniköynnösten kasvavan vulkaanisen kiven ansiosta, mikä voi olla tai ei ole makuusi - mutta jos minulta kysytään, heidän jälkiruokaviininsä on varsinkin melkoinen. kiva.
Monen syömisen jälkeen seuraavana päivänä oli vihdoin aika kokeilla ruoanlaittoa. Lyhyen kävelymatkan päässä Vedemasta voit osallistua kreikkalaiseen ruoanlaittokurssiin perinteisessä luolatalossa, joka selvisi muuten tuhoisasta maanjäristyksestä 1950-luvulla. Täällä meitä ohjattiin asiantuntevasti klassisten reseptien, kuten tzatzikin ja moussakan, läpi, samalla kun pääkokki George jakoi pieniä vinkkejä ja temppuja. Ilmeisesti tämän jälkeen pääset nauttimaan työsi hedelmistä kattoterassilla muutaman lasillisen kreikkalaisen viinin kera.
Viimeinen pysäkkimme oli Vedema Nafsika Estate , yksityinen huvila, joka sijaitsee kahden minuutin ajomatkan päässä päähotellista. Tämä viiden hengen koti on yksi eksklusiivisimmista tavoista viettää aikaa poissa, syrjässä tieltä ja tietysti oman helikopterikentän kanssa. Mutta tämän huvilan todellinen ylellisyys tulee sen omalta hovimestarilta, joka vastaa kaikkiin tarpeisiisi. Ja jos sinulla on ryhmä ystäviä tai perhettä, jonka kanssa jakaa huvilan, yhtäkkiä rikkaan ja kuuluisan tapaan eläminen ei näytä kovinkaan ulottumattomilta. Vaikka varoitan: kun olet mennyt yhdelle lomalle hovimestarin kanssa, et ehkä halua lähteä ilman sitä.
Pitkä illallinen Nafsika Estaten uima-altaalla auringon laskiessa Egeanmeren yli oli täydellinen tapa lopettaa epikurolainen matkamme. Jos haluat maistaa ja nähdä parhaita Kreikan saarista ja ottaa kaiken irti arvokkaasta ajasta, ei ole parempaa tapaa tehdä se.
Voit varata Epicurean Road Tripin osoitteessa TheLuxuryCollection.com/EpicureanRoadTrips . Paketit ovat saatavuuden mukaan, ja hinta on saatavilla pyynnöstä.