Moët & Chandonin bijou-baari avautuu Selfridges Londonissa
Vähittäiskaupan terapiasta tuli vieläkin parempi tämän taiteellisen cocktailbaarin ansiosta
Älä välitä siitä, että klo 18.00 illallisvaraus, Moët & Chandon on luonut samppanjapiilopaikan, joka ei vaadi varausta. The Lontoo kutsuu Pop-up at Selfridges Oxford Streetillä on kymmenen paikkainen baari, joka sijaitsee myymälän Beauty Workshopin sydämessä pohjakerroksessa. Tarjolla korkean kulmakarvaisia välipaloja ja kaikkea Moët, Lontoon puhelinlaatikon designin minimalistisia avaruusriffejä, vain äärettömän tyylikkäämpää ja futuristisempaa.
Baari toimii myös taidenäyttelynä, ja seiniä koristavat valokuvat, jotka vangitsevat Moëtin tärkeimmät hetket Englannin pääkaupungissa viime vuosisadan vaihteesta 1990-luvulle. Näihin kuviin kuuluu vuonna 1967 otettu kuva, jossa laulaja Lulu kaatoi lasiin kuplivaa paahtamaan ensimmäisen yhdysvaltalaisen hittinsä, ja toinen, jossa Royal Toastmasters juhlii prinsessa Annen ensimmäisen vauvan syntymää kaupungin St Mary's Hospitalin ulkopuolella vuonna 1977.
Mustavalko-negatiivi 6x6 X9518
Mirrorpix
Pop-up-baarin asiakkaat voivat myös juoda edesmenneen yhdysvaltalaisen valokuvaajan ja Magnum-legendan Burt Glinnan ottamia kuvia, joissa nuoret seuralaiset saapuvat Savoy-hotelliin lauantai-iltana vuonna 1957 (alla). Valokuva vangitsee Lontoon surinaa; energiaa, joka hauskojen ponnistelujen, kuten tämän Selfridgesin uuden nähtävyyden, ansiosta nousee hitaasti mutta varmasti jälleen esiin koronaviruspandemiasta huolimatta.
ENGLANTI. Lontoo. 1957. A Gentleman's London. Sisäänkäynti Savoy-hotelliin.
Burt Glinn / Magnum valokuvat
Pieni mutta täydellisesti muotoiltu, tässä bijou-baarissa on todella paljon opittavaa. Tiesitkö esimerkiksi, että vuonna 1893 Moët & Chandonista tuli kuningatar Victorian virallinen toimittaja? Tai että ensimmäinen kirjattu Moët & Chandonin toimitus Englantiin tapahtui 270 vuotta sitten, vuonna 1750?
Juomamenu on itsessään koulutus, ja se sisältää reseptejä Lontoon parhaista cocktailbaareista, mukaan lukien Soho's Disrepute: jäsenten baaria edustaa Feline Fugitive, hedelmäinen gini, sitruunamehu, minttu, teekannu katkeria ja Moët & Chandon. Imperialista samppanjaa. Pyrkivät mixologit voivat varata myös cocktail-mestarikursseja, joista kaksi on tulossa; ensimmäinen 11. marraskuuta Andrei Marcun kanssa Lontoon ranskalaisesta cocktailtalosta Coupettesta ja toinen 25. marraskuuta Andrei Pantirun kanssa Disreputesta.
Vain sana viisaille vierailua suunnitteleville: Moëtia ei pitäisi lausua ranskalaisella tavalla. Claude Moët, talon perustaja, oli hollantilaista alkuperää, joten se lausutaan Mo-märkä kovalla T:llä.
