52 ideaa, jotka muuttivat maailmaa - 39. Valikoiva jalostus
Eläinten kesyttäminen ja kasvien ja viljelykasvien luominen mahdollistivat maatalouden kukoistamisen
Oli Scarff / AFP / Getty Images
Tässä sarjassa The Week tarkastelee ideoita ja innovaatioita, jotka muuttivat pysyvästi tapaamme nähdä maailmaa. Tällä viikolla valokeilassa on valikoiva jalostus:
Valikoiva jalostus 60 sekunnissa
Valikoiva jalostus on menetelmä, jolla jalostetaan kasveja tai eläimiä, joilla on tietyt geneettiset ominaisuudet, jotta saadaan aikaan jälkeläisiä, joilla on joukko haluttuja ominaisuuksia.
Se tunnetaan myös keinotekoisena valinnana, ja ihmiset ovat käyttäneet sitä tuhansia vuosia ruokasatojen luomiseen luonnonvaraisista kasveista ja eläinten kesyttämiseen.
Se alkaa päätöksellä siitä, mitä ominaisuuksia jälkeläisiltä halutaan. Seuraava vaihe on sellaisten vanhempien valinta, jotka tuottavat jälkeläisiä, joilla on nämä ominaisuudet yleisestä populaatiosta.
Parhaita jälkeläisiä – niitä, joilla on lähimpänä haluttuja ominaisuuksia – käytetään sitten seuraavan sukupolven tuottamiseen. Tämä prosessi toistetaan useiden sukupolvien ajan, kunnes kaikilla jälkeläisillä on halutut ominaisuudet, selittää BBC .
Kotieläimet tunnetaan tyypillisesti roduina, kun taas kesyjä kasveja kutsutaan usein lajikkeiksi, kulttuureiksi, lajikkeiksi tai roduiksi.
Koirat kasvatetaan usein valikoivasti, kun vanhemmat valitsee kasvattaja, joka varmistaa, että koirat parittelevat. Tämä tehdään usein puhdasrotuisten pentujen luomiseksi ilman muiden koirarodujen geenien sekoitusta useille sukupolville.
Sitä tehdään myös risteytyskoirien luomiseen, kuten cockapoo-koiria – cockerspanielin ja villakoiran sekoitus.
Miten se kehittyi?
Ihminen on kasvattanut eläimiä ja kasveja valikoivasti tuhansia vuosia – varmasti ennen kuin he ymmärsivät geneettisen vaihtelun taustalla olevan tieteen.
Eläinten kesyttäminen alkoi noin 10 000–15 000 vuotta sitten, kun Keski-Aasiassa ihmiset metsästivät ja keräsivät luonnonkasveja. Kasvien kesyttäminen alkoi joskus ennen vuotta 9500 eKr., kertoo Encyclopaedia Britannica .
Mutta vasta 1700-luvulla eläinten valikoivasta jalostuksesta tuli tavanomaista tieteellistä käytäntöä. Englantilaisen maanviljelijän Robert Bakewellin tunnustetaan olevan ensimmäinen tieteellinen kasvattaja.
Ennen Bakewellia molempia sukupuolia olevia karjaa pidettiin samoilla pelloilla, minkä seurauksena tapahtui satunnainen lisääntyminen.
Leicestershiren maatilallaan Bakewell erotti eläimet sukupuolen mukaan sallien parittelun vain tarkoituksellisesti. Lisäksi hän korjasi ja liioitteli karjansa sisäsiitosta niitä ominaisuuksia, joita hän piti toivottavina, sanoo BBC:n historia .
Kasvinjalostus juontaa juurensa maatalouden alkuun, jolloin ihmiset säästivät siemeniä parhaiten menestyvistä kasveistaan ja käyttivät niitä uusien kasvien istuttamiseen.
Ensimmäiset sadot ihmiset ovat tietoisesti viljelleet sisältää emmervehnää, einkorn-vehnää, herneitä, linssejä, katkeraa virnaa, ohraa, kikherneitä ja pellavaa.
Jotkut kasvoivat suuremmiksi, maistuivat paremmalta tai niitä oli helpompi jauhaa jauhoiksi, sanoo agrokemian yritys Monsanto . He yksinkertaisesti alkoivat säästää siemeniä parhaista kasveista ja kylvää ne seuraavan vuoden satoa varten.
Tieteellinen ymmärrys geneettisestä vaihtelusta kehittyi paljon myöhemmin kuin itse valikoivan jalostuksen käytäntö. Luonnollisen valinnan evoluutioteorian kehitti Charles Darwin, joka loi termit valikoiva jalostus ja keinotekoinen valinta vuoden 1859 työssään. Lajien alkuperästä havainnollistamaan hänen ajatuksiaan luonnonvalinnasta.
Vaikka valintaprosessi olisikin hidas, Darwin kirjoitti, jos heikko ihminen voi tehdä paljon keinotekoisen valinnan voimillaan, en näe mitään rajaa muutoksen määrälle, kaikkien orgaanisten välisten yhteissopeutumisten kauneudelle ja äärettömälle monimutkaisuudelle. olentoja, toistensa kanssa ja fyysisten elinolojensa kanssa, joihin luonnon valintavoima voi vaikuttaa pitkän ajan kuluessa.
He osoittivat, että kun luonnossa kilpaillaan ruoasta, tilasta tai kumppanista, huonommin sopeutuneet organismit kuolevat tai eivät pysty lisääntymään. Organismi, jonka ominaisuudet sopivat paremmin, selviytyi ja lisääntyi, mikä johti asteittaisiin muutoksiin populaation ominaisuuksissa.
Miten se muutti maailmaa?
Valikoivalla jalostuksella oli valtava rooli ihmiskunnan kehityksessä, suurelta osin sen vaikutuksensa vuoksi maatalouteen.
Tiedon kehittäminen maan tehokkaammasta viljelemisestä ja kasvien kasvattamisesta edisti ihmisyhteiskunnan kehitystä, mikä mahdollisti klaanien ja heimojen pysymisen samassa paikassa sukupolvesta toiseen, ja nämä vakiintuneet yhteisöt kehittyivät vähitellen kyliksi, kaupungeiksi ja kaupungeiksi. New World Encyclopaedia sanoo.
Seurasi karjan kesyttäminen, mikä auttoi edelleen maataloustekniikoita.
Varhaisimmat maataloustyökalut olivat kivestä valmistettuja käsityökaluja. Myöhemmin ihmiset kehittivät metallisia maataloustyökaluja ja käyttivät lopulta kesyeläinten vetämiä aunoja pelloille, kertoo National Geographic .
Maatalouden tuottavuuden paraneminen vapautti työntekijöitä työllistymään muille talouden sektoreille, mikä johti teollisuuden edistykseen, joka johti kaupunkien kasvuun kaikkialla maailmassa.
Ja tietysti valikoiva jalostus antoi meille lemmikkikoiria.
