Kuinka yhdistää cravati viskiisi
Knightsbridgen Hyde Bar julkaisee uuden rusetti-, kravatti- ja cocktailparimenun
Kris Piotrowski valokuvaus
Joten olet löytänyt täydellisen solmion, joka sopii asuusi, mutta oletko yhdistänyt sen oikein cocktailisi kanssa?
Jos ei, Attire-menu, rajoitetun erän kausiluonteisia viskicocktaileja yhdistettynä ylellisiin ruseteihin ja kravatteihin Knightsbridgen Hyde Barissa, voi olla juuri sinulle sopiva.
Esquiren tyylijohtajan Teo Van Den Broeken ja miesten tyyliin vaikuttaja David Evansin kuratoima menu julkaistiin Knightsbridgen Hyde Barissa aiemmin tässä kuussa.
Pukeutumisessa on juhlallisia juomia, kuten Flaming Cinnamon -cocktail, jossa yhdistyvät Macallan Sherry Cask, Cacao-likööri, piparkakkusiirappi ja inkivääriolutta, yhdistettynä Alexander McQueen -silkkikuvioiseen rusetiin ja Hyde Barin Rare Cask suoraan tarjoiltuna Cravat Club ’s Cohen-design, 100 % silkkiäinen päiväkravatti.
Viime viikolla Portfolio otti yhteyttä Evansiin saadakseen lisätietoja projektista.
Kris Piotrowski valokuvaus
David, cocktailisi, viskisi, rusetti- ja cravat-parisuhteesi kanssa, mikä oli ensin, juomat vai muoti?
Minulle se, mitä käytän, menee juoman edelle. Suhtaudun mieluummin hyvin sekoitettuun cocktailiin tai laadukkaaseen viskiin oikealla mielellä, ja tyylikkään asun pukeutuminen luo kulman ja tunnelman, jotta voin nauttia juomasta, oli se sitten juhla-, juhla- tai rentouttava yömyssy.
Mihin valikon kahdeksasta vaihtoehdosta olet tyytyväisin?
Rakastan Cravat Club Sylvester cravatia ja Fine Oak 21 Year Old -suora tarjoilua Macallanille. Värissä, sileässä ja laadussa on jotain, jos silkki heijastaa täydellisesti hienoa viskiä.
Kris Piotrowski valokuvaus
Näetkö yhtäläisyyksiä huippukokkien ja sommeliereiden ja huippumuotisuunnittelijoiden työn välillä? Miten muodin ja ruoan maailmat liittyvät toisiinsa?
Kaikella luovalla suunnittelutyöllä on yhtäläisyyksiä. Kokit ja sommelierit eivät vain löydä uusia ja silmiinpistäviä makuja, vaan myös työskentelevät kovasti tuotteidensa ulkonäön eteen. Heidän kaikkien työ vaatii taiteellisuutta, luovuutta ja omaperäisyyttä. Kaikki löytävät perustan klassisista ruoista ja muotityyleistä, mutta he ovat valmiita olemaan seikkailunhaluisia ja rohkeita etsimään uusia tapoja tutkia.
Monille ihmisille viski on hankittu maku. Onko muodin maailmassa vastaavaa - tyyliä tai vaatetta, jota ihmiset voivat arvostaa vain iän ja altistumisen myötä?
On asioita, joista pidän ja joista pidän nyt, joihin en olisi uskaltanut, kun aloitin blogini kuusi vuotta sitten. Minulla ei ole epäilystäkään siitä, etteikö siihen tulee luottamusta, mutta se on myös jotain yrittämistä. Meillä on ennakkokäsityksiä asioista, jotka usein tuhoutuvat, kun yritämme jotain ensimmäistä kertaa. Rakastan tweedejä ja shekkejä. Jotkut miehet luulevat löytävänsä ne liian 'sieltä', mutta heidän täytyy vain kokeilla niitä, seistä peilin edessä ja pukeutua jonkin aikaa nähdäkseen, että näin ei useinkaan ole. Tweed-puku voi olla pelottava, mutta kuten hyvä viski, se on pohjimmiltaan brittiläisen tuotannon pitkän perinnön tuote, ja sitä tulisi juhlia sen vuoksi.
Miten oma makusi on muuttunut vuosien varrella? Mitä ruokia ja muotia pidit ennen, joita nyt halveksit ja päinvastoin?
Mitä tulee ruokaan, minulla on aina ollut hyvin eklektinen maku. Lapsena 60-luvulla oli vähän, mitä en ollut maistanut, koska äitini oli erinomainen ja seikkailunhaluinen kokki. Tämä oli aikakausi, jolloin brittiläinen ruoanlaitto meni harvoin lihaa ja kahta vihannesta pidemmälle, mutta yritin kaikkea ja teen edelleen. Jälleen, muodin suhteen olen aina halunnut kirkkaampia ja rohkeampia perintökohteita, kuten tweediä ja shekkejä, mutta itseluottamuksen puute on pitänyt minut kurissa (ei sanailua tarkoitettu), vaikka, kuten jo mainitsin, itseluottamus ikä muuttaa asian.
Brittiläinen countrymuoti on aina ollut melko rohkeaa, kirkkaan keltaisilla vakosamettihousuilla ja värikkäillä ruuduilla, ja vaikka en noudatakaan sellaisia tyylejä koko sydämestäni, otan vastaan elementtejä, joista pidän, ja käytän niitä. Tärkeää on, että se, mitä käytämme, syömme tai juomme, kuvastaa omaa persoonallisuuttamme, ei muiden.
Jos saisit vain yhden juoman ja yhden asun loppupäiväsi ajan, mitä pukistaisit ja pukisit?
Juoman tulee olla hienoa Speyside Scotchia, kuten The Macallan 25 Year Old Sherry Cask. Makujen sileys ja monimutkaisuus tarkoittaa, että juoma vaihtuu joka kerta kun sitä kokeilee, eikä hyvää viskiä voi koskaan pitää tylsänä. Se on vähän kuin suosikki vuoristomaisema, johon et koskaan kyllästy, koska erilaiset valot, pilvet ja vuodenajat tarkoittavat, että se ei ole koskaan sama. Asu olisi tweed-puku. Hyvän Harris-tweedin värit ovat rinnakkain laadukkaan viskin makujen monimutkaisuuden kanssa - ja molemmat antavat kestävää nautintoa.
Mikä tekee Hyde Barista hyvän baarin? Mikä tekee baarista hyvän baarin?
Hyvä baari sopeutuu vuorokaudenaikaan ja asiakaskuntansa tunnelmiin. Hyde Bar vaihtuu koko päivän kuin kameleontti. Lounasaikaan tunnelma on aivan erilainen kuin illalla, jolloin valaistus on intiimimpi ja vauhti hidastuu. Mutta henkilöstön laatu on yhtä tärkeää. Taidot sekoittaa hyvää cocktailia tai neuvoa viskin valinnassa ovat tärkeitä - ja Hyde Bar tarjoaa kaikki nämä asiat.
David Evans, Gray Fox -blogin perustaja, joka on tyyliresurssi yli 40-vuotiaille miehille. David on myös brittiläisten merkkien ja valmistuksen laulumestari, ja hän on tukenut Cravat Clubia sen perustamisesta lähtien.
'Pukea' on saatavilla osoitteessa Hyde-baari tammikuun 7. päivään asti.
